ОГЭ по биологии 05.06.2026. Основная волна. Разные задания
При выполнении заданий с кратким ответом впишите в поле для ответа цифру, которая соответствует номеру правильного ответа, или число, слово, последовательность букв (слов) или цифр. Ответ следует записывать без пробелов и каких-либо дополнительных символов. Дробную часть отделяйте от целой десятичной запятой. Единицы измерений писать не нужно.
Если вариант задан учителем, вы можете вписать или загрузить в систему ответы к заданиям с развернутым ответом. Учитель увидит результаты выполнения заданий с кратким ответом и сможет оценить загруженные ответы к заданиям с развернутым ответом. Выставленные учителем баллы отобразятся в вашей статистике.
Версия для печати и копирования в MS Word
Как называют науку, объектом изучения которой являются изображенные на фотографиях организмы?
Ответ:
На рисунке изображена схема, объясняющая механизм внешнего дыхания человека.
Какое ОБЩЕЕ свойство живых систем она иллюстрирует?
Ответ:
На рисунке схематично изображен один из процессов жизнедеятельности эвглены.
Какое ОБЩЕЕ свойство живых систем иллюстрирует данный процесс?
Ответ:
На рисунках изображены горностаевые кролики, находящиеся в разных условиях окружающей среды.
Какое ОБЩЕЕ свойство живых систем иллюстрируют данные рисунки?
Ответ:
Установите соответствие между организмами и царствами живой природы: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
А) черная ржавчина злаков
Б) сальмонелла кишечная
В) горошек мышиный
Г) синица лазоревка
1) Животные
2) Грибы
3) Бактерии
4) Растения
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г |
Ответ:
Установите последовательность систематических таксонов, начиная с наибольшего. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.
1) класс Двудольные
2) царство Растения
3) отдел Покрытосеменные
4) род Сирень
5) вид Сирень персидская
Ответ:
Изучите график, отражающий зависимость продуктивности экосистемы от времени (по
Какие два из приведенных описаний характеризуют данную зависимость?
Продуктивность экосистемы
1) линейно возрастает с 100-го по 200-й день
2) не меняется со 180-го по 240-й день
3) возрастает на протяжении всего периода наблюдений
4) максимальна на 195-й день
5) не изменяется в первые 100 дней наблюдения
Ответ:
Расположите в правильном порядке процессы, происходящие в пищеварительной системе птицы, после прохождения пищи через ротовую полость. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
1) переваривание пищи соками поджелудочной железы, печени и желчного пузыря
2) поступление непереваренных продуктов в клоаку
3) размягчение и частичное переваривание пищи под влиянием слюны
4) обработка пищи пищеварительными соками, вырабатываемыми железистыми клетками желудка
5) перетирание пищи в мускульном желудке
Ответ:
Расположите в правильном порядке пункты инструкции по размножению фиалки листовым черенком. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
1) выберите взрослое здоровое растение фиалки
2) после образования четырех-пяти придаточных корней высадите черенок во влажную почву
3) разместите стакан с листовым черенком в хорошо освещенном месте и поддерживайте уровень воды в стакане
4) поставьте лист в стакан с водой так, чтобы черешок был погружен на 1/3 часть
5) осторожно срежьте крупный лист с длинным черешком
Ответ:
Как называется лабораторная посуда, обозначенная на фотографии?
1) чашка Петри
2) пробирка
3) колба
4) ступка
Ответ:
Как называется лабораторный инструмент, изображенный на рисунке?
1) пипетка
2) мензурка
3) скальпель
4) препаровальная игла
Ответ:
Известно, что озерная лягушка — позвоночное земноводное, являющееся хищником. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящихся к описанию данных признаков этого животного. Запишите цифры, соответствующие выбранным ответам.
1) Озерная лягушка выметывает икру одним комком или отдельными кучками.
2) Животное живет на суше, а размножается в пресной воде.
3) Длина тела животного составляет 6–13 см, а масса — до 200 г.
4) Крупные размеры и высокая численность делают озерную лягушку промысловым видом.
5) Озерная лягушка питается личинками стрекоз, водяными жуками и их личинками, моллюсками.
6) Шейный и крестцовый отделы позвоночника появляются впервые у представителей класса и имеют только по одному позвонку.
Ответ:
Известно, что крыжовник обыкновенный — это покрытосеменное кустарниковое растение, используемое в кулинарии. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящихся к описанию данных признаков этого растения. Запишите цифры, соответствующие выбранным ответам.
1) Родина крыжовника — Западная Европа и Северная Африка.
2) На побегах крыжовника располагаются колючки листового происхождения.
3) У растения множество одревесневающих стволиков, отрастающих от общего основания.
4) Плоды крыжовника имеют щетинистую оболочку.
5) Из ягод крыжовника готовят варенье, мармелад, компот.
6) В народной медицине растение считается мочегонным и желчегонным средством.
Ответ:
Известно, что озерная лягушка — одна из самых крупных современных земноводных, настоящий хищник. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого животного. Запишите цифры, соответствующие выбранным ответам.
1) Сверху тело окрашено в буро-зеленый цвет с темными пятнами.
2) Животное живет на суше, а размножается в пресной воде.
3) Длина тела животного составляет 6–13 см, а масса — до 200 г.
4) Высокая численность делает озерную лягушку настоящим промысловым видом.
5) Питается различными насекомыми: личинками стрекоз, водяными жуками и их личинками, моллюсками.
6) Лягушка часто становится жертвой хищных рыб, рептилий, птиц и млекопитающих.
Ответ:
В приведенной ниже таблице между позициями первого и второго столбцов имеется взаимосвязь.
| Ткань | Функции |
|---|---|
| Соединительная | Опора, защита |
| ... | Транспорт веществ |
Какой термин следует вписать на место пропуска в этой таблице?
1) соединительная
2) мышечная
3) нервная
4) эпителиальная
Ответ:
Какие признаки характерны для представителей класса Хрящевые рыбы? Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.
1) отсутствие жаберных крышек
2) осевой скелет костный или костно-хрящевой
3) отсутствие плавательного пузыря
4) только наружное оплодотворение
5) обитают в основном в реках, озерах, прудах
6) обитают в морях и океанах
Ответ:
Вставьте в текст «Вирусы» пропущенные элементы из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в
приведенную ниже таблицу.
ВИРУСЫ
Вирусы — неклеточная форма жизни. Вирусная частица состоит из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК), заключенной в белковую оболочку — __________ (А). Вирусы намного меньше бактерий, поэтому их можно увидеть только в __________ (Б) микроскоп. Вирусы — внутриклеточные __________ (В), использующие для размножения ресурсы и питательные вещества клетки-хозяина. Они поражают все живые организмы. __________ (Г) — вирусы, заражающие и уничтожающие клетки бактерий.
Перечень терминов:
1) бактериофаги
2) световой
3) вибрионы
4) электронный
5) паразиты
6) симбионты
7) капсид
8) гликокаликс
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г |
Ответ:
Вставьте в текст «Кольчатые черви» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведенную ниже таблицу.
КОЛЬЧАТЫЕ ЧЕРВИ
К кольчатым червям относят животных, имеющих длинное __________ (А) тело. Они, подобно плоским и круглым червям, — __________ (Б) животные с __________ (В) симметрией тела. У кольчатых червей имеется __________ (Г) и более сложные, чем у других червей, нервная система и органы чувств. Живут кольчатые черви в морях, пресных водоемах, почве.
ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРМИНОВ:
1) двухслойное
2) членистое
3) кровеносная система
4) двухсторонняя
5) нечленистое
6) трехслойное
7) лучевая
8) дыхательная система
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г |
Ответ:
Установите соответствие между признаками и классами животных: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
А) четырехкамерное сердце
Б) кожа сухая, тонкая, покрыта роговыми чешуями и костными пластинами
В) имеется диафрагма
Г) кровь в сердце смешанная
Д) температура тела высокая и постоянная
Е) трехкамерное сердце с неполной перегородкой в желудочке
1) Пресмыкающиеся
2) Млекопитающие
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г | Д | Е |
Ответ:
Верны ли следующие суждения о лишайниках?
А. Гриб в составе лишайника снабжает клетки водоросли водой и растворенными минеральными веществами.
Б. Лишайники вызывают инфекционные заболевания древесных растений.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны
Ответ:
Рассмотрите фотографию кошки серо-белого окраса. Выберите характеристики, соответствующие внешнему строению кошки, по следующему плану: окрас шерсти, форма ушей, форма головы, форма глаз.
А. Окрас шерсти
Б. Форма ушей
В. Форма головы
Г. Форма глаз
Д. Определите, соответствует ли данная особь стандартам породы американский керл.
Породу отличает многообразие окрасов короткошерстных и длинношерстных кошек. Для породы характерна клиновидная форма головы и большие миндалевидные глаза. Главная особенность породы — широкие у основания и плавно закрученные назад уши. У каждой особи своя степень закрученности уха.
1) соответствует
2) не соответствует
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г | Д |
Ответ:
Под каким номером изображена мочевыделительная система органов человека?
Ответ:
Под каким номером изображена мочевыделительная система органов человека?
Ответ:
На каком этапе сердечного цикла возникает максимальное артериальное давление?
1) расслабление желудочков
2) сокращение желудочков
3) расслабление предсердий
4) сокращение предсердий
Ответ:
При тепловом ударе первым делом необходимо
1) перенести больного в прохладное место
2) измерить температуру больного
3) дать больному антибиотик
4) наложить больному жгут
Ответ:
Выберите три верно обозначенные подписи к рисунку.
1) внутреннее ухо
2) барабанная перепонка
3) кортиев орган
4) евстахиева труба
5) полукружные каналы
6) слуховой нерв
Ответ:
Выберите три верно обозначенные подписи к рисунку, на котором изображен фрагмент уха человека. Запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) улитка
2) евстахиева труба
3) овальное окно
4) наковальня
5) стремечко
6) слуховой нерв
Ответ:
Выберите три верно обозначенные подписи к рисунку, на котором изображен фрагмент скелета человека. Запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) теменная кость
2) скуловая гость
3) грудной позвонок
4) ключица
5) ребро
6) лопатка
Ответ:
Какие структуры относят к периферической нервной системе человека? Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.
1) спинно-мозговые нервы
2) передний мозг
3) нервные узлы
4) спинной мозг
5) черепно-мозговые нервы
6) продолговатый мозг
Ответ:
Выберите три верных ответа и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. Какие признаки характеризуют орган зрения человека?
1) содержит рецепторы в улитке
2) включает стекловидное тело
3) имеет три оболочки: белочную, сосудистую и сетчатку
4) преобразует свет в нервные импульсы
5) анализирует и запоминает сигналы
6) роговица плоская, а хрусталик шаровидный
Ответ:
Установите соответствие между характеристиками и органами: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
А) имеет ворсинки
Б) имеет кислую среду
В) включает в себя двенадцатиперстную кишку
Г) связан протоками с поджелудочной железой
Д) осуществляет всасывание аминокислот в кровь
1) тонкий кишечник
2) желудок
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г | Д |
Ответ:
Установите соответствие между характеристиками и камерами сердца: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
А) содержит артериальную кровь
Б) содержит венозную кровь
В) от него отходит аорта
Г) от него отходит легочный ствол
Д) входит в состав большого круга кровообращения
Е) входит в состав малого круга кровообращения
1) левый желудочек
2) правый желудочек
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г | Д |
Ответ:
Установите соответствие между характеристиками и камерами сердца: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
А) кровь выбрасывается в аорту
Б) содержит артериальную кровь
В) кровь поступает из левого предсердия
Г) кровь выбрасывается в легочный ствол
Д) кровь поступает из правого предсердия
Е) содержит венозную кровь
1) правый желудочек
2) левый желудочек
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
| А | Б | В | Г | Д |
Ответ:
Выберите из приведенного ниже списка три характеристики, которые можно использовать для экологического описания косатки. Список характеристик:
1) активный хищник
2) охотится в толще воды
3) консумент третьего порядка
4) обитает на суше, добывает пищу в воде
5) консумент первого порядка
6) растительноядное животное
Запишите в таблицу номера выбранных характеристик.
Ответ:
Составьте пищевую цепь из четырех организмов, в которую входит императорский пингвин. В ответе запишите соответствующую последовательность букв, которыми обозначены организмы на схеме. Цепь начните с продуцента.
| → | → | → |
Проанализируйте биотические отношения между организмами экосистемы океана. Как изменятся численность косаток и численность альбатросов, если в течение нескольких лет шло увеличение численности пингвинов Адели? Для каждого примера определите соответствующий характер изменения:
1) увеличится
2) уменьшится
3) не изменится
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| Численность косаток | Численность альбатросов |
|---|---|
Ответ:
Пищевая моль — это один из вредителей, обитающих рядом с человеком. Личинки питаются крупами, макаронами, печеньем, орехами и сухофруктами. На рисунке представлены пищевая моль и график, отражающий пределы выносливости по температуре для развития личинок. К какому классу относят это животное? Предложите одну из мер борьбы с пищевой молью, исходя из данных, представленных на графике.
пищевой моли
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
На пакетиках с семенами часто схематично указывают агротехнику посева и выращивания данного растения. Рассмотрите рисунки с элементами агротехники редиса. На какую глубину следует заделывать семена? От чего зависит этот показатель? Какой элемент агротехники отображен на рисунке 4?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунки 1 и 2 с изображением членистоногих. Назовите этих членистоногих. Каково значение в жизни человека животного, изображенного на рисунке 2?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунок, иллюстрирующий прием первой помощи. Назовите вид травмы, при котором используют этот прием. Назовите прием и объясните его значение.
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунки, на которых изображены травмированная нога, место травмы и одна из мер первой помощи. Назовите травму и объясните, почему охлаждение помогает снять отек.
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунки, иллюстрирующие этапы оказания первой помощи. Как называют изображенную манипуляцию? Укажите два правила оказания данного вида первой помощи.
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунки 1 и 2, на которых представлены хромосомные наборы человека. Какому полу принадлежат эти наборы? Какие особенности будут у организма с хромосомным набором, представленным на рисунке 2, по сравнению с обладателем хромосомного набора на рисунке 1?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунок, на котором изображен взрослый паразитический червь. Как называют данного червя? Назовите одну из мер предосторожности, которую необходимо соблюдать человеку, чтобы не заразиться этим паразитом.
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунки 1–4 с изображением типов осанки человека. Как называют нарушение осанки, изображенное на рисунке 2? Назовите одну из причин появления такого заболевания у человека.
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Рассмотрите рисунки 1, 2 с изображением процессов жизнедеятельности растения. Как называют процесс, изображенный на рисунке под цифрой 1? Сформулируйте одно из правил по уходу за комнатными растениями с учетом знания этого процесса.
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
В 1679 г. итальянский ученый М. Мальпиги поставил следующий эксперимент. Он удалил с дерева кольцо коры и, таким образом, нарушил непрерывность флоэмы (она расположена непосредственно под корой, и если снять с дерева кору, то примыкающая к ней флоэма также отделяется от древесины, оставив нетронутой саму древесину дерева). После этой процедуры над оголенным участком наблюдалось разрастание коры, из которой выделялась жидкость, сладкая на вкус. В течение многих дней листья, казалось бы, не испытывали никакого неблагоприятного воздействия. Однако постепенно они начинали увядать и отмирать, а вскоре погибло и все дерево. Что исследовал Мальпиги в своем эксперименте? Почему листва растения в течение многих дней не увядала из-за удаления коры с флоэмой?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
В XVIII веке французский ученый провел следующий опыт. Он давал крупным хищным птицам проглатывать туго набитые мясом полые металлические трубочку с большим числом дырочек в стенках. Примерно через сутки птицы извергали трубочки через рот обратно. И каждый раз мясо в этих трубочках отсутствовало. Какой процесс жизнедеятельности хищных птиц исследовал ученый в своем эксперименте? Какой вывод можно сделать по результатам эксперимента?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Используя содержание текста «Болото» и знания из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы:
1) Какие функции в природе выполняют болота?
2) Почему в болоте замедляются процессы гниения?
3) Из чего и как образуется торф?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Используя содержание текста «Процессы жизнедеятельности в листьях» и знания из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы:
1) В чем суть процесса фотосинтеза?
2) Какое значение для листа играет дыхание?
3) Благодаря каким структурам органические вещества, образовавшиеся в листьях, оказываются в корнеплодах?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Пользуясь таблицей «Влияние табакокурения на здоровье человека» и знаниями из области биологии, ответьте на следующие вопросы.
Влияние табакокурения на здоровье человека
| Болезни, связанные с курением | Ежегодная смертность от болезней, тыс. человек | Средний срок продолжительности жизни курильщика, связанный с данным заболеванием, лет | % курящих среди умерших от данной болезни в России | Снижение смертности от болезней, связанных с курением, за последние 5 лет, % | |
| в Европе в среднем | в России | ||||
| Ишемическая болезнь сердца | 700 | 45−47 | 48 | 25 | 5 |
| Инсульт | 300 | 50−55 | 12 | ||
| Туберкулез | 15 | 50−57 | 3 | ||
| Рак легких | 900 | 60−62 | 95 | ||
1) Для какого заболевания характерен наименьший средний срок продолжительности жизни больного?
2) Какие две системы органов курильщика в наибольшей степени подвержены заболеваниям?
3) Какое влияние на кровеносные сосуды оказывает никотин?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Пользуясь таблицей «Наследование группы крови ребенком», ответьте на следующие вопросы.
Наследование групп крови ребенком
| Группа крови отца | |||||||
| Ⅰ (0) | Ⅱ (А) | Ⅲ (В) | Ⅳ (АВ) | ||||
| Группа крови матери | Ⅰ (0) | Ⅰ (0) | Ⅱ (А) Ⅰ (0) | Ⅲ (В) Ⅰ (0) | Ⅱ (А) Ⅲ (В) | Группа крови ребенка | |
| Ⅱ (А) | Ⅱ (А) Ⅰ (0) | Ⅱ (А) Ⅰ (0) | любая | Ⅱ (А), Ⅲ (В), Ⅳ (АВ) | |||
| Ⅲ (В) | Ⅲ (В) Ⅰ (0) | любая | Ⅲ (В) Ⅰ (0) | Ⅱ (А), Ⅲ (В), Ⅳ (АВ) | |||
| Ⅳ (АВ) | Ⅱ (А) Ⅲ (В) | Ⅱ (А), Ⅲ (В), Ⅳ (АВ) | Ⅱ (А), Ⅲ (В), Ⅳ (АВ) | Ⅱ (А), Ⅲ (В), Ⅳ (АВ) | |||
1) Какая группа крови будет у ребенка, если у отца и матери III группа?
2) Если у ребенка IV группа крови, какие группы крови могут быть у родителей? (Укажите любые четыре пары вариантов.)
3) Человек с какой группой крови является универсальным донором?
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
17-летняя Дарья в осенние каникулы посетила Государственный мемориальный и природный заповедник «Музей-усадьба Л. Н. Толстого Ясная Поляна». Перед началом экскурсии Дарья позавтракала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе на первый завтрак сырники со сметаной и сладкий чай.
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность первого завтрака, если Дарья питается четыре раза в день.
2) Какое количество углеводов содержится в первом завтраке? Рассчитайте отношение поступивших с пищей углеводов к их суточной норме (в %).
3) Каково значение ферментов слюны в пищеварении?
Таблица 1
Калорийности при четырехразовом питании (от общей калорийности в сутки)
| Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| 14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
| Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| 7−10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
| 11−15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
| Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
| Блюда | Белки (г) | Жиры(г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
| Рассольник | 5 | 13 | 17 | 206 |
| Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
| Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
| Пельмени | 11 | 11 | 24 | 250 |
| Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
| Сырники со сметаной | 24 | 24 | 50 | 540 |
| Блинчики со сгущенным молоком | 11 | 21 | 74 | 547 |
| Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
| Салат из сельди с яйцом и картофелем | 4 | 6 | 14 | 124 |
| Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
| Сок яблочный | 0 | 0 | 19 | 84 |
| Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Наина вместе с родителями в выходной день гуляла по городу. После прогулки семья решила перекусить в кафе быстрого питания. Наина заказала себе следующие блюда: куриная лапша, сосиски с гречневой кашей, блинчики со сгущенным молоком, чай сладкий.
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда 9-летней Наины, если она питается четыре раза в день.
2) Насколько выбранные Наиной блюда соответствуют обеду по содержанию углеводов (в %)?
3) Каких заболеваний, связанных с авитаминозом жирорастворимых
витаминов, следует опасаться ребенку? Назовите не менее двух заболеваний.
Таблица 1
Калорийности при четырехразовом питании (от общей калорийности в сутки)
| Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| 14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
| Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| 7−10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
| 11−15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
| Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
| Блюда | Белки (г) | Жиры(г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
| Рассольник | 5 | 13 | 17 | 206 |
| Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
| Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
| Пельмени | 11 | 11 | 24 | 250 |
| Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
| Сырники со сметаной | 24 | 24 | 50 | 540 |
| Блинчики со сгущенным молоком | 11 | 21 | 74 | 547 |
| Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
| Салат из сельди с яйцом и картофелем | 4 | 6 | 14 | 124 |
| Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
| Сок яблочный | 0 | 0 | 19 | 84 |
| Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.
Антон увлекается катанием на водных лыжах и каждый год на все лето вместе с друзьями ездит на Черное море, где они активно тренируются. Каждый день юноша катается в течение трех часов (утром, после обеда и вечером по часу). В свободное время после утренней тренировки Антон заходит перекусить в кафе быстрого питания на берегу моря. На второй завтрак Антон заказал творожную запеканку со сметаной и чай.
Используя данные таблиц 1, 2 и 3 выполните задания.
1) Рассчитайте энергозатраты Антона во время первой тренировки.
2) Рассчитайте количество белков во втором завтраке. Насколько заказанные блюда (в %) удовлетворяют суточную потребность 18-летнего Антона в белках, если его вес составляет 70 кг?
3) Почему Антону следует обратить внимание на то, как сотрудники кафе защищают заранее приготовленные блюда и посуду от комнатных мух?
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
| Виды физической активности | Энергетические затраты |
|---|---|
| Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
| Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) | 5,5 ккал/мин. |
| Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; езда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
| Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; большой теннис — одиночный разряд; легкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
| Бег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
| Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| 7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
| 11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
| Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
| Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 |
| Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
| Лапша куриная | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 |
| Котлета из птицы с картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 |
| Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 |
| Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
| Творожная запеканка со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 |
| Блинчики со сгущенным молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 |
| Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
| Напиток вишневый | 0 | 0 | 17,3 | 70 |
| Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
| Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
На следующей странице вам будет предложено проверить их самостоятельно.

