Под циф­ра­ми 2, 3, 6  — услов­ный ре­флекс  — это при­об­ре­тен­ный ре­флекс, свой­ствен­ный от­дель­но­му ин­ди­ви­ду (особи). Воз­ни­ка­ют в те­че­ние жизни особи и не за­креп­ля­ют­ся ге­не­ти­че­ски (не пе­ре­да­ют­ся по на­след­ству). Воз­ни­ка­ют при опре­де­лен­ных усло­ви­ях и ис­че­за­ют при их от­сут­ствии.

Под циф­ра­ми 1, 4, 5  — без­услов­ные ре­флек­сы  — это на­сле­ду­е­мые, не­из­мен­ные ре­ак­ции ор­га­низ­ма на опре­де­лен­ные воз­дей­ствия внеш­ней или внут­рен­ней среды, не­за­ви­си­мо от усло­вий воз­ник­но­ве­ния и про­те­ка­ния ре­ак­ций. Без­услов­ные ре­флек­сы обес­пе­чи­ва­ют при­спо­соб­ле­ние ор­га­низ­ма к не­из­мен­ным усло­ви­ям среды. Ос­нов­ные типы без­услов­ных ре­флек­сов: пи­ще­вые, за­щит­ные, ори­ен­ти­ро­воч­ные, по­ло­вые.

Ответ: 236.

Био­син­тез белка  — слож­ный мно­го­ста­дий­ный про­цесс син­те­за по­ли­пеп­тид­ной цепи из ами­но­кис­лот, про­ис­хо­дя­щий на ри­бо­со­мах с уча­сти­ем мо­ле­кул иРНК и тРНК. Про­цесс био­син­те­за белка тре­бу­ет зна­чи­тель­ных за­трат энер­гии.

Ответ: 235.

Слюна вы­пол­ня­ет целый ряд важ­ней­ших для ор­га­низ­ма функ­ций: пи­ще­ва­ри­тель­ную, за­щит­ную, ре­ми­не­ра­ли­зу­ю­щую, тро­фи­че­скую, бу­фер­ную и дру­гие.

Слюна сма­чи­ва­ет, раз­жи­жа­ет, рас­тво­ря­ет пищу. С уча­сти­ем слюны (муцин  — скле­и­ва­ю­щее ве­ще­ство слюны)фор­ми­ру­ет­ся пи­ще­вой комок. Наи­бо­лее ак­тив­ны фер­мен­ты слюны ами­ла­за, рас­щеп­ля­ю­щая по­ли­са­ха­ри­ды (крах­мал) и маль­та­зы, рас­щеп­ля­ю­щей маль­то­зу и са­ха­ро­зу до мо­но­са­ха­ри­дов.

Увлаж­не­ние и по­кры­тие сли­зи­стой обо­лоч­ки ро­то­вой по­ло­сти со­дер­жа­щей­ся в слюне слизи предо­хра­ня­ет сли­зи­стую обо­лоч­ку от вы­сы­ха­ния, об­ра­зо­ва­ния тре­щин и воз­дей­ствия ме­ха­ни­че­ских раз­дра­жи­те­лей. Омы­вая зубы и сли­зи­стую обо­лоч­ку по­ло­сти рта, слюна уда­ля­ет мик­ро­ор­га­низ­мы и про­дук­ты их ме­та­бо­лиз­ма, остат­ки пищи. Бак­те­ри­цид­ные свой­ства слюны про­яв­ля­ют­ся бла­го­да­ря на­ли­чия в ней ли­зо­ци­ма, лак­то­фер­ри­на, лак­то­пе­рок­си­да­зы, му­ци­на, ци­ста­ти­нов.

В ос­но­ве этого про­цес­са ре­ми­не­ра­ли­за­ции тка­ней зубов лежат ме­ха­низ­мы, пре­пят­ству­ю­щие вы­хо­ду из эмали ее ком­по­нен­тов и спо­соб­ству­ю­щие их по­ступ­ле­нию из слюны в эмаль.

Слюна от­ли­ча­ет­ся вы­со­ки­ми бу­фер­ны­ми свой­ства­ми, поз­во­ля­ю­щи­ми ней­тра­ли­зо­вы­вать кис­ло­ты и ще­ло­чи и, таким об­ра­зом, за­щи­щать зуб­ную эмаль от раз­ру­ша­ю­ще­го воз­дей­ствия.

Ответ: 135.

Един­ствен­ным ис­точ­ни­ком энер­гии для ор­га­низ­ма че­ло­ве­ка яв­ля­ет­ся окис­ле­ние ор­га­ни­че­ских ве­ществ, по­сту­па­ю­щих с пищей. При рас­щеп­ле­нии пи­ще­вых про­дук­тов до ко­неч­ных эле­мен­тов  — уг­ле­кис­ло­го газа и воды,  — вы­де­ля­ет­ся энер­гия, часть ко­то­рой пе­ре­хо­дит в ме­ха­ни­че­скую ра­бо­ту, вы­пол­ня­е­мую мыш­ца­ми, дру­гая часть ис­поль­зу­ет­ся для син­те­за более слож­ных со­еди­не­ний или на­кап­ли­ва­ет­ся в спе­ци­аль­ных мак­ро­эр­ги­че­ских со­еди­не­ни­ях (АТФ).

Уг­ле­во­ды яв­ля­ют­ся ос­нов­ным ис­точ­ни­ком энер­гии в клет­ке. При окис­ле­нии 1 г уг­ле­во­дов вы­де­ля­ет­ся 17,6 кДж энер­гии. У жи­вот­ных в клет­ках пе­че­ни от­кла­ды­ва­ет­ся гли­ко­ген. В мыш­цах, так же как и в пе­че­ни, син­те­зи­ру­ет­ся гли­ко­ген. Рас­пад гли­ко­ге­на яв­ля­ет­ся одним из ис­точ­ни­ков энер­гии мы­шеч­но­го со­кра­ще­ния.

Ли­пи­ды (в том числе ней­траль­ные жиры) вы­пол­ня­ют энер­ге­ти­че­скую функ­цию. При рас­щеп­ле­нии жиров вы­де­ля­ет­ся боль­ше энер­гии, чем при рас­щеп­ле­нии бел­ков и уг­ле­во­дов. При окис­ле­нии 1 г жира об­ра­зу­ет­ся 38,9 кДж энер­гии. Ли­пи­ды обес­пе­чи­ва­ют 25−30% энер­ге­ти­че­ских по­треб­но­стей ор­га­низ­ма.

Белки тоже сле­ду­ет от­ме­тить  — при окис­ле­нии 1 г белка в сред­нем осво­бож­да­ет­ся энер­гия, рав­ная 17,6 кДж.

АТФ  — энер­ге­ти­че­ский нук­лео­тид (аде­но­з­ин­три­фос­фор­ная кис­ло­та). Это ве­ще­ство глав­ный ак­ку­му­ля­тор энер­гии в живой клет­ке.

При­ме­ча­ние.

Сле­ду­ет об­ра­тить вни­ма­ние на пункт 2 (нук­ле­и­но­вые кис­ло­ты  — ДНК и РНК). Су­ще­ству­ют фер­мен­ты  — нук­ле­азы, ко­то­рые рас­щеп­ля­ют нук­ле­и­но­вые кис­ло­ты по­сту­па­ю­щие с пищей до нук­лео­ти­дов, но ко­ли­че­ство дан­ной энер­гии не учи­ты­ва­ет­ся при рас­че­те энер­ге­ти­че­ских по­треб­но­стей ор­га­низ­ма, и энер­ге­ти­че­ской роли им не от­во­дит­ся. И по сути  — АТФ  — мо­но­мер­ная форма  — нук­лео­тид, так же «обыч­но» к АТФ не при­ме­ня­ет­ся тер­мин «нук­ле­и­но­вая кис­ло­та».

Ответ: 134.

Вены  — это со­су­ды, не­су­щие кровь к серд­цу. В малом круге кро­во­об­ра­ще­ния по венам течет ар­те­ри­аль­ная кровь под низ­ким дав­ле­ни­ем.

Ответ: 246.