СДАМ ГИА: РЕШУ ОГЭ
Образовательный портал для подготовки к экзаменам
Биология
биология
сайты - меню - вход - новости


Каталог заданий.
Задания 32. Обосновывание рационального и здорового питания

Пройти тестирование по этим заданиям
Вернуться к каталогу заданий
Версия для печати и копирования в MS Word
1
Задание 32 № 1054

С деятельностью каких организмов связана порча продуктов? Почему не портятся засолённые или засахаренные пищевые продукты (варенье, например)?

Источник: ГИА по био­ло­гии 31.05.2013. Ос­нов­ная волна. Дальний Восток. Ва­ри­ант 1327.
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.1 Царство Бактерии.

2
Задание 32 № 1278

Немецкая пословица гласит: «Хорошо пережёвано — наполовину переварено». Объясните её смысл с позиции физиологии пищеварения. Приведите не менее двух положений.

Источник: ГИА по биологии 31.05.2013. Основная волна. Вариант 1334.

3
Задание 32 № 1379

Маша и Таня ка­та­лись на ро­ли­ко­вых конь­ках в те­че­ние 2 часов, после чего ре­ши­ли пе­ре­ку­сить в одном из ре­сто­ра­нов быст­ро­го пи­та­ния. (за­да­ние 31 № 1413) Таня любит слад­кое и пред­по­чи­та­ет не есть мясо, а Маша любит есть жир­ные мяс­ные блюда и не мыс­лит обеда без га­зи­ров­ки. Как Вы ду­ма­е­те, кому из них будет легче сле­дить за фи­гу­рой? Ответ обос­нуй­те.

 

Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­ции кафе быст­ро­го пи­та­ния

 

 

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

Пояснение · ·

4
Задание 32 № 1412

Сергей и Даша по­еха­ли в вы­ход­ные ка­тать­ся на ве­ло­си­пе­дах за город. На об­рат­ном пути после трех­ча­со­вой не­быст­рой про­гул­ки они ре­ши­ли за­ехать пе­ре­ку­сить в один из ре­сто­ра­нов быст­ро­го питания. Даша ста­ра­ет­ся есть толь­ко рас­ти­тель­ную пищу и курицу и огра­ни­чи­ва­ет себя в сладком, а Сер­гей любит мяс­ные блюда.

У мо­ло­дых людей раз­ная стра­те­гия под­дер­жа­ния себя в спор­тив­ной форме. Как Вы думаете, кому будет проще со­хра­нять строй­ность и спортивность? Ответ обоснуйте.

 

Таблица 2. Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­ции кафе быст­ро­го питания

 

 

 

Таблица 3. Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской активности

 


5
Задание 32 № 1509

Семья Улья­но­вых (Сергей, Га­ли­на и их 10-летний сын Яков) со­бра­лась в бай­да­роч­ный поход на реку на вы­ход­ные (2 пол­ных дня и 1 ночёвка). Улья­но­вы пла­ни­ру­ют про­во­дить на воде по 8 часов в день с оста­нов­кой на не­боль­шой пе­ре­кус рыб­ны­ми консервами. Перед при­го­тов­ле­ни­ем ужина Сер­гей по­тра­тит около 30 минут на рубку дров, а Яков по­гу­ля­ет около часа по окрест­но­стям в по­ис­ках ягод.

Будучи 10-летним мальчиком, Яков упра­ши­вал маму взять в поход по­боль­ше слад­ко­го печенья, но Га­ли­на была не­пре­клон­на и взяла в ос­нов­ном крекеры. Как Вы думаете, почему?


6
Задание 32 № 1541

Пётр и Ва­си­ли­са ре­ши­ли со­вер­шить ве­ло­си­пед­ную про­гул­ку до по­лян­ки в лесу, на ко­то­рой они со­бра­лись устро­ить пикник. Ехать на ве­ло­си­пе­де они со­бра­лись не спеша, так что до­ро­га до по­лян­ки и об­рат­но долж­на за­нять у них около 3 часов.

Как Вы считаете, по­лез­но ли часто вы­ез­жать на такие пикники, как тот, что за­пла­ни­ро­ва­ли Пётр и Василиса? Ответ обоснуйте.

 

 

Таблица 3

Энергозатраты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской активности

Пояснение · ·

7
Задание 32 № 1593

Николай увле­ка­ет­ся альпинизмом. Он решил за­пи­сать­ся в группу, по­же­лав­шую со­вер­шить вос­хож­де­ние на Эльбрус.

Почему Ни­ко­лай решил взять с собой финики, а не фундук, хотя фун­дук ка­ло­рий­нее более чем в два раза?


8
Задание 32 № 1686

Дру­зья Сер­гей и Ва­лен­тин ре­ши­ли от­пра­вить­ся в не­дель­ный пеший поход по под­мос­ков­ным лесам.

Сер­гей очень любит после приёма пищи вы­пить чаю со слад­ким пе­че­ньем, но Ва­лен­тин на­сто­ял на том, чтобы взять с собой кре­ке­ры. Кто из ребят, по Ва­ше­му мне­нию, прав? Ответ по­яс­ни­те.

 

 

Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­тов пи­та­ния на 100 г

про­дук­та

 

Блюда и на­пит­киЭнер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки

(г)

Жиры

(г)

Уг­ле­во­ды

(г)

Гер­ку­лес30312,86,065,4
Греч­не­вая каша1535,81,729,1
Ман­ная каша1193,05,215,4
Ов­ся­ная каша1154,55,013,6
Ма­ка­рон­ные из­де­лия35610,90,674,0
Пшённая каша1314,61,325,9
Варёный рис1232,50,736,1
Кар­то­фель варёный741,70,215,8
Суп из па­ке­та33310,73,351,6
Лапша быст­ро­го

при­го­тов­ле­ния

32610,01,169,0
Ку­ри­ца жа­ре­ная2102612,00,0
Го­вя­ди­на жа­ре­ная23216,818,30,0
Го­вя­ди­на тушёная

(вес нетто одной банки

обыч­но 350 г)

22016,817,00,0
Шпро­ты в масле (вес нетто

одной банки обыч­но 150 г)

36217,532,30,0
Кол­ба­са сы­ро­копчёная47324,841,50,0
Сыр37026,827,40,0
Су­ха­ри слад­кие3779,04,672,8
Пе­че­нье кре­кер35211,013,367,1
Слад­кое пе­че­нье4457,51668,0
Хлеб2358,00,950,0
Апель­си­но­вый сок600,70,113,2
Чай без са­ха­ра00,00,00,0
Чай с са­ха­ром

(две чай­ные ложки)

680,00,014,0

9
Задание 32 № 1718

Трое друзей, Иван, Ан­дрей и Настя, со­бра­лись в бай­да­роч­ный поход на реку на 4 дня. Настя на­сто­я­ла на том, чтобы взять с собой по­боль­ше слад­ко­го пе­че­нья и сухарей вместо крекера. Оцените, на­сколь­ко она права? Ответ поясните.

 

 

Энергетическая и пи­ще­вая цен­ность про­дук­тов пи­та­ния на 100 г

продукта

 

Блюда и напиткиЭнергетическая

ценность (ккал)

Белки

(г)

Жиры

(г)

Углеводы

(г)

Геркулес30312,86,065,4
Гречневая каша1535,81,729,1
Манная каша1193,05,215,4
Овсяная каша1154,55,013,6
Макаронные изделия35610,90,674,0
Пшённая каша1314,61,325,9
Варёный рис1232,50,736,1
Картофель варёный741,70,215,8
Суп из пакета33310,73,351,6
Лапша быстрого

приготовления

32610,01,169,0
Курица жареная2102612,00,0
Говядина жареная23216,818,30,0
Говядина тушёная

(вес нетто одной банки

обычно 350 г)

22016,817,00,0
Шпроты в масле (вес нетто

одной банки обыч­но 150 г)

36217,532,30,0
Колбаса сырокопчёная47324,841,50,0
Сыр37026,827,40,0
Сухари сладкие3779,04,672,8
Печенье крекер35211,013,367,1
Сладкое печенье4457,51668,0
Хлеб2358,00,950,0
Апельсиновый сок600,70,113,2
Чай без сахара00,00,00,0
Чай с сахаром

(две чай­ные ложки)

680,00,014,0

10
Задание 32 № 1807

Ольга, ма­стер спор­та по боль­шо­му тен­ни­су, на­хо­дит­ся на тре­ни­ро­воч­ных сбо­рах, где каж­дый день в те­че­ние четырёх часов (утром и ве­че­ром), ак­тив­но тре­ни­ру­ет­ся со сво­и­ми по­дру­га­ми. В сво­бод­ное время между двумя тре­ни­ров­ка­ми де­вуш­ки ре­ши­ли по­обе­дать в ре­сто­ра­не быст­ро­го пи­та­ния.

По­че­му тре­нер об­ра­тил осо­бое вни­ма­ние Ольги на со­дер­жа­ние бел­ков в за­ка­зы­ва­е­мых блю­дах? Ука­жи­те не менее двух ар­гу­мен­тов.

Источник: Де­мон­стра­ци­он­ная вер­сия ОГЭ—2018 по биологии., Демонстрационная вер­сия ГИА—2015.
Пояснение · ·

11
Задание 32 № 1926

Алина всё время уко­ря­ет Юлию, что та ест слиш­ком жир­ную пищу и будет толстеть. Права ли она? Рас­смот­ри­те все аргументы, ответ поясните.


12
Задание 32 № 1958

Каким об­ра­зом можно из­бе­жать из­быт­ка жиров и хо­ле­сте­ри­на в пище? Ука­жи­те два способа.

Пояснение · ·

13
Задание 32 № 1990

Назовите два за­бо­ле­ва­ния ор­га­нов пищеварения. Ука­жи­те при­чи­ны воз­ник­но­ве­ния каж­до­го из них.

Пояснение · ·

14
Задание 32 № 2023

Какие из­ме­не­ния в про­цес­сах пи­ще­ва­ре­ния в же­луд­ке вы­зы­ва­ет алкоголь? Ука­жи­те не менее двух изменений.

Пояснение · ·

15
Задание 32 № 2055

Что такое пи­ще­вые во­лок­на? По­че­му пи­ще­вые во­лок­на по­лез­ны для ор­га­низ­ма?

Пояснение · ·

16
Задание 32 № 2099

Какие функ­ции в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка вы­пол­ня­ют по­сту­па­ю­щие с пищей белки? Ука­жи­те не менее двух функций.

Пояснение · ·

17
Задание 32 № 2131

Какую роль в пи­ще­ва­ре­нии иг­ра­ет со­ля­ная кислота? Ука­жи­те не менее двух её функций.


18
Задание 32 № 2200

У дру­зей раз­ная стра­те­гия под­дер­жа­ния себя в форме. Обос­нуй­те, чья стра­те­гия лучше?

 

----------

к за­да­нию 31 № 1650

Ни­ки­та и Ан­дрей два часа ка­та­лись на лыжах по пар­кам Пе­тер­го­фа. После про­беж­ки дру­зья ре­ши­ли за­гля­нуть в кафе и хо­ро­шень­ко по­обе­дать. Какое меню Вы им пред­ло­жи­те, чтобы ком­пен­си­ро­вать их энер­го­за­тра­ты? При вы­бо­ре блюд учти­те, что Ни­кита — страст­ный лю­би­тель мяса и рол­лов, а Ан­дрей пред­по­чи­та­ет ве­ге­та­ри­ан­скую пищу (не ест мясо и рыбу, но мо­лоч­ные про­дук­ты и яйца можно).

Источник: РЕШУ ЕГЭ
Пояснение · ·

19
Задание 32 № 2201

Почему Тео и Аврию так не­об­хо­ди­мы мясо и морепродукты? Ука­жи­те не менее двух причин.

 

 

----------

к за­да­нию 31 № 1651

Тео и Аврий за­яд­лые спортс­ме­ны. Они могут про­бе­жать де­сят­ки ки­ло­мет­ров на одном ды­ха­нии. Но бе­га­ют они про­сто быст­ро, НЕ очень.

Тео родом из Ав­стрии (г. Вена), а Аврий ― чех из Сло­ва­кии (г. Бра­ти­сла­ва). Как из­вест­но, рас­сто­я­ние между двумя сто­ли­ца­ми ев­ро­пей­ских го­су­дарств всего 60 км. Аврий за­бе­жал за Тео и они вме­сте по­бе­жа­ли в зна­ме­ни­тое бра­ти­слав­ское кафе «У Швей­ка». Аврий час бежал за Тео и час вме­сте с ним воз­вра­щал­ся. Не­сколь­ко не­обыч­ным ока­зал­ся выбор блюд для ти­пич­но­го сла­вян­ско­го го­ро­да. Учти­те, Аврию не­об­хо­ди­мо мясо, а Тео — рыба и мо­ре­про­дук­ты. По­со­ве­туй­те, что им взять, чтобы ком­пен­си­ро­вать их энер­го­за­тра­ты.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

20
Задание 32 № 2202

Выбор ка­ко­го из дру­зей ока­зал­ся более пра­виль­ным и полезным? Обос­нуй­те свой ответ, ука­жи­те не менее двух причин.

(Вопрос к заданию 31 № 1652)

Источник: РЕШУ ЕГЭ

21
Задание 32 № 2203

Почему дан­ный выбор спортс­ме­на в преды­ду­щем за­да­нии был на­зван «нездоровым исключением»? Ука­жи­те не менее двух причин.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

22
Задание 32 № 2204

Назовите не менее двух ми­ну­сов такой диеты ребят.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

23
Задание 32 № 2205

Какие функ­ции в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка вы­пол­ня­ют по­сту­па­ю­щие с пищей жиры? Ука­жи­те не менее двух функций.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

24
Задание 32 № 2206

Какие функ­ции в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка вы­пол­ня­ют по­сту­па­ю­щие с пищей углеводы? Ука­жи­те не менее двух функций.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

25
Задание 32 № 2207

Какое из ор­га­ни­че­ских ве­ществ долж­но пре­об­ла­дать в ра­ци­о­не спортс­ме­на и почему?

Источник: РЕШУ ЕГЭ

26
Задание 32 № 2222

Почему люди, упо­треб­ля­ю­щие много углеводов, при­бав­ля­ют в весе? Ука­жи­те не менее двух причин.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.
Пояснение · ·

27
Задание 32 № 2224

Объем мочи, вы­де­ля­е­мый телом че­ло­ве­ка за сутки, не равен объ­е­му вы­пи­той за то же время жидкости. Ука­жи­те не менее двух при­чин этого явления.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.
Пояснение · ·

28
Задание 32 № 2226

Как воз­дей­ству­ет на ор­га­низм че­ло­ве­ка низ­кая дви­га­тель­ная ак­тив­ность — гиподинамия?

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.

29
Задание 32 № 2228

Какую функ­цию в ор­га­низ­ме вы­пол­ня­ет со­ля­ная кислота, вы­ра­ба­ты­ва­е­мая в желудке?


Аналоги к заданию № 2228: 3699 Все

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.

30
Задание 32 № 2230

Какие функ­ции вы­пол­ня­ет кровь че­ло­ве­ка? На­зо­ви­те не менее 2 функ­ций.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.

31
Задание 32 № 2232

Опишите путь, ко­то­рый прой­дет ле­кар­ствен­ный препарат, вве­ден­ный в вену на левой руке, если он дол­жен воз­дей­ство­вать на желудок.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.

32
Задание 32 № 2234

Чем можно объ­яс­нить, что фер­мен­ты слюны ак­тив­ны в ро­то­вой по­ло­сти, а в же­луд­ке те­ря­ют свою ак­тив­ность?

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.
Пояснение · ·

33
Задание 32 № 2236

Какие функ­ции вы­пол­ня­ет кожа человека? На­зо­ви­те не менее 4 функций.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.
Раздел кодификатора ФИПИ: 4.9 Покровы тела и их функции.

34
Задание 32 № 2238

По­че­му в ра­ци­он ре­бен­ка обя­за­тель­но долж­на вхо­дить пища жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния? На­зо­ви­те не менее двух при­чин.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.

35
Задание 32 № 2240

Почему нель­зя пить не­ки­пя­че­ную воду? На­зо­ви­те не мене двух причин.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.
Пояснение · ·

36
Задание 32 № 2250

Какой отдел нерв­ной си­сте­мы обес­пе­чи­ва­ет ре­гу­ля­цию об­ме­на жиров? Как обес­пе­чи­ва­ет­ся такая регуляция?


37
Задание 32 № 2253

Почему че­ло­ве­ку следует огра­ни­чи­вать себя в по­треб­ле­нии сахара? При­ве­ди­те не менее двух аргументов.

Пояснение · ·

38
Задание 32 № 2259

По­че­му че­ло­ве­ку сле­ду­ет огра­ни­чи­вать себя в по­треб­ле­нии са­ха­ра? При­ве­ди­те не менее двух ар­гу­мен­тов


39
Задание 32 № 2263

В хи­ми­че­ский со­став клет­ки че­ло­ве­ка вхо­дят белки, жиры и углеводы. В пище че­ло­ве­ка долж­ны со­дер­жать­ся эти вещества. Укажите, какие из них могут пре­вра­щать­ся друг в друга, а какие нет.


Пройти тестирование по этим заданиям