Заголовок: ОГЭ по биологии 07.05.2024. Досрочная волна.
Комментарий:
Версия для копирования в MS Word
PDF-версии: горизонтальная · вертикальная · крупный шрифт · с большим полем
РЕШУ ОГЭ — биология
Вариант № 3398733

ОГЭ по биологии 07.05.2024. Досрочная волна.

1.  
i

Экс­пе­ри­мен­та­тор, про­во­дя опыт, по­ло­жил гор­шок с рас­те­ни­ем на бок (рис. 1) и оста­вил его в таком по­ло­же­нии. По про­ше­ствии не­сколь­ких дней с рас­те­ни­ем про­изо­шли из­ме­не­ния (рис. 2).

Рис. 1

Рис. 2

Какое ОБЩЕЕ свой­ство живых си­стем ил­лю­стри­ру­ет этот опыт?

2.  
i

Уста­но­ви­те со­от­вет­ствие между ор­га­низ­ма­ми и цар­ства­ми живой при­ро­ды: к каж­до­му эле­мен­ту пер­во­го столб­ца под­бе­ри­те со­от­вет­ству­ю­щий эле­мент из вто­ро­го столб­ца.

ОР­ГА­НИЗ­МЫ

А)  бу­зи­на чер­ная

Б)  малый пру­до­вик

В)  сен­ная па­лоч­ка

Г)  ли­сич­ка лож­ная

ЦАР­СТВА

1)  Рас­те­ния

2)  Жи­вот­ные

3)  Грибы

4)  Бак­те­рии

 

За­пи­ши­те в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в по­ряд­ке, со­от­вет­ству­ю­щем бук­вам:

АБВГ
3.  
i

Уста­но­ви­те по­сле­до­ва­тель­ность си­сте­ма­ти­че­ских так­со­нов, на­чи­ная с са­мо­го круп­но­го. За­пи­ши­те в таб­ли­цу со­от­вет­ству­ю­щую по­сле­до­ва­тель­ность цифр.

 

1)  класс Зем­но­вод­ные

2)  тип Хор­до­вые

3)  род Жабы

4)  цар­ство Жи­вот­ные

5)  отряд Бес­хво­стые

4.  
i

Изу­чи­те гра­фик за­ви­си­мо­сти споль­зо­ва­ния ор­га­низ­мом че­ло­ве­ка энер­гии жира от про­дол­жи­тель­но­сти фи­зи­че­ский на­груз­ки (по оси х от­ло­же­на про­дол­жи­тель­ность фи­зи­че­ской на­груз­ки (мин.), а по оси у  — доля жира как ис­точ­ни­ка энер­гии в клет­ке (в %)).

Какие два из при­ве­ден­ных опи­са­ний ха­рак­те­ри­зу­ют дан­ную за­ви­си­мость?

 

Ко­ли­че­ство ис­поль­зо­ван­но­го жира:

1)  сна­ча­ла воз­рас­та­ет, а затем ста­но­вит­ся по­сто­ян­ным;

2)  мак­си­маль­но на 34-⁠й ми­ну­те ис­сле­до­ва­ния;

3)  ли­ней­но воз­рас­та­ет с 5-⁠й по 10-⁠ю ми­ну­ту ис­сле­до­ва­ния;

4)  не ме­ня­ет­ся с 15-⁠й по 18-⁠ю ми­ну­ту ис­сле­до­ва­ния;

5)  воз­рас­та­ет на всем про­тя­же­нии ис­сле­до­ва­ния.

5.  
i

Рас­по­ло­жи­те в пра­виль­ном по­ряд­ке про­цес­сы, про­те­ка­ю­щие во время ды­ха­тель­но­го дви­же­ния у мле­ко­пи­та­ю­ще­го, на­чи­ная с воз­буж­де­ния цен­тра вдоха. В от­ве­те за­пи­ши­те со­от­вет­ству­ю­щую по­сле­до­ва­тель­ность цифр.

 

1)  со­кра­ще­ние меж­ре­бер­ных мышц и диа­фраг­мы

2)  уве­ли­че­ние объ­е­ма лег­ких

3)  обо­га­ще­ние крови кис­ло­ро­дом в аль­ве­о­лах лег­ких и осво­бож­де­ние ее от из­быт­ка уг­ле­кис­ло­го газа

4)  умень­ше­ние лег­ких в объ­е­ме и уда­ле­ние из них воз­ду­ха

5)  рас­слаб­ле­ние меж­ре­бер­ных мышц

6.  
i

С какой целью ис­поль­зу­ют при­бор, изоб­ра­жен­ный на ри­сун­ке?

 

1)  фор­ми­ро­ва­ние ре­флек­са

2)  по­ста­нов­ка экс­пе­ри­мен­тов с мел­ки­ми ор­га­низ­ма­ми

3)  вы­де­ле­ние и ана­лиз ДНК

4)  изу­че­ние стро­е­ния кле­ток и тка­ней

7.  
i

Из­вест­но, что боль­шой пест­рый дятел  — лес­ная птица, жи­ву­щая на ство­лах де­ре­вьев и пи­та­ю­ща­я­ся на­се­ко­мы­ми, оби­та­ю­щи­ми под корой. Ис­поль­зуя эти све­де­ния, вы­бе­ри­те из при­ве­ден­но­го ниже спис­ка три утвер­жде­ния, от­но­ся­щих­ся к опи­са­нию дан­ных при­зна­ков этого жи­вот­но­го.

 

1)  Клюв у птиц креп­кий, за­ост­рен­ный и до­ло­то­вид­ный.

2)  Яйца на­си­жи­ва­ют самец и самка по­оче­ред­но в те­че­ние 12-13 дней.

3)  Птицы имеют ко­рот­кие ноги, с цеп­ки­ми ост­ры­ми ког­тя­ми; два паль­ца ноги на­прав­ле­ны впе­ред, а два  — назад.

4)  Дятел не любит со­сед­ства своих ро­ди­чей.

5)  Обыч­но се­лит­ся в сухих борах, за­бо­ло­чен­ных ель­ни­ках, за­рос­лях ольхи.

6)  Длина тела дятла со­став­ля­ет 23-26 см, а масса  — 70-100 г.

8.  
i

В при­ве­ден­ной ниже таб­ли­це между по­зи­ци­я­ми пер­во­го и вто­ро­го столб­ца име­ет­ся вза­и­мо­связь.

 

Объ­ектФунк­ция
Ри­бо­со­маСин­тез белка
Кле­точ­ная мем­бра­на

 

Какое по­ня­тие сле­ду­ет впи­сать на место про­пус­ка в этой таб­ли­це?

1)  син­тез жиров

2)  транс­порт ве­ществ

3)  син­тез АТФ

4)  де­ле­ние клет­ки

9.  
i

Какие из при­ве­ден­ных при­зна­ков ха­рак­тер­ны для боль­шин­ства пред­ста­ви­те­лей клас­са Кост­ные рыбы? Вы­бе­ри­те три вер­ных

от­ве­та и за­пи­ши­те в таб­ли­цу цифры, под ко­то­ры­ми они ука­за­ны.

 

1)  ске­лет хря­ще­вой

2)  от­сут­ствие пла­ва­тель­но­го пу­зы­ря

3)  на­ли­чие жа­бер­ных кры­шек

4)  встре­ча­ют­ся пре­иму­ще­ствен­но в морях и оке­а­нах

5)  хорда толь­ко у за­ро­ды­шей

6)  очень пло­до­ви­ты, икра мел­кая

10.  
i

Вставь­те в текст «Па­по­рот­ни­ки» про­пу­щен­ные тер­ми­ны из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня, ис­поль­зуя для этого циф­ро­вые обо­зна­че­ния. За­пи­ши­те в текст цифры вы­бран­ных от­ве­тов, а затем по­лу­чив­шу­ю­ся по­сле­до­ва­тель­ность цифр (по тек­сту) впи­ши­те в при­ве­ден­ную ниже таб­ли­цу.

ПА­ПО­РОТ­НИ­КИ

Па­по­рот­ни­ки  — это ___________ (А) рас­те­ния, по­сколь­ку раз­мно­жа­ют­ся спо­ра­ми, ко­то­рые об­ра­зу­ют­ся в осо­бых ор­га­нах  — со­ру­сах. Из споры раз­ви­ва­ет­ся ___________ (Б)  — осо­бая ста­дия раз­ви­тия па­по­рот­ни­ка, об­ра­зу­ю­щая га­ме­ты. Для успеш­но­го сли­я­ния гамет и об­ра­зо­ва­ния ___________ (В) в ходе по­ло­во­го раз­мно­же­ния па­по­рот­ни­кам не­об­хо­ди­ма ___________ (Г), по­это­му в наших лесах они встре­ча­ют­ся в те­ни­стых ме­стах.

 

ПЕ­РЕ­ЧЕНЬ ТЕР­МИ­НОВ:

1) вода2) за­ро­сток3) ми­не­раль­ная соль4) про­ро­сток
5) се­мя­за­ча­ток6) зи­го­та7) спо­ро­вые8) цвет­ко­вые

 

За­пи­ши­те в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в по­ряд­ке, со­от­вет­ству­ю­щем бук­вам:

АБВГ
11.  
i

Уста­но­ви­те со­от­вет­ствие между рас­те­ни­ем и типом под­зем­но­го по­бе­га, ха­рак­тер­но­го для этого рас­те­ния. Для этого к каж­до­му эле­мен­ту пер­во­го столб­ца под­бе­ри­те по­зи­цию из вто­ро­го столб­ца. Впи­ши­те в таб­ли­цу цифры вы­бран­ных от­ве­тов.

РАС­ТЕ­НИЕ

A)  па­по­рот­ник щи­тов­ник муж­ской

Б)  лилия тиг­ро­вая

В)  лан­дыш май­ский

Г)  лук реп­ча­тый

Д)  кра­пи­ва дву­дом­ная

Е)  тюль­пан лес­ной

ТИП ПОД­ЗЕМ­НО­ГО ПО­БЕ­ГА

1)  кор­не­ви­ще

2)  лу­ко­ви­ца

За­пи­ши­те в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в по­ряд­ке, со­от­вет­ству­ю­щем бук­вам:

АБВГДЕ
12.  
i

Верны ли сле­ду­ю­щие суж­де­ния о ли­шай­ни­ках?

 

А.  Ли­шай­ни­ки  — это рас­ти­тель­ные ор­га­низ­мы, утра­тив­шие спо­соб­ность к фо­то­син­те­зу.

Б.  Ли­шай­ни­ки за­креп­ля­ют­ся на коре де­ре­ва с по­мо­щью тон­ких кор­ней.

 

1)  верно толь­ко А

2)  верно толь­ко Б

3)  верны оба суж­де­ния

4)  оба суж­де­ния не­вер­ны

13.  
i

Рас­смот­ри­те фо­то­гра­фию серо-го­лу­бой ко­рот­ко­шерст­ной кошки. Вы­бе­ри­те ха­рак­те­ри­сти­ки, со­от­вет­ству­ю­щие внеш­не­му стро­е­нию кошки, по сле­ду­ю­ще­му плану: окрас шер­сти, форма ушей, форма го­ло­вы, форма глаз.

А.  Окрас шер­сти

Б.  Форма ушей

В.  Форма го­ло­вы

Г.  Форма глаз

Д.  Опре­де­ли­те, со­от­вет­ству­ет ли дан­ная особь стан­дар­там по­ро­ды рус­ская го­лу­бая.

По­ро­ду от­ли­ча­ет уко­ро­чен­ная кли­но­вид­ная го­ло­ва. Глаза круп­ные, оваль­ные, на­сы­щен­но­го зе­ле­но­го от­тен­ка,

по­став­ле­ны ши­ро­ко. Уши до­ста­точ­но боль­шие, округ­лые. Ушное по­лот­но тон­кое, упру­гое. Иде­аль­ная рус­ская го­лу­бая

долж­на иметь рав­но­мер­ный го­лу­бой окрас сред­не­го тона.

1)  со­от­вет­ству­ет

2)  не со­от­вет­ству­ет

 

За­пи­ши­те в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в по­ряд­ке, со­от­вет­ству­ю­щем бук­вам:

АБВГД
14.  
i

Под каким но­ме­ром изоб­ра­жен струк­тур­ный эле­мент почки че­ло­ве­ка  — нефрон?

1)

2)

3)

4)

15.  
i

В слу­хо­вой зоне коры го­лов­но­го мозга че­ло­ве­ка про­ис­хо­дит

 

1)  пре­вра­ще­ние зву­ко­вых ко­ле­ба­ний в нерв­ные им­пуль­сы

2)  пе­ре­да­ча нерв­ных им­пуль­сов от ре­цеп­то­ров на чув­стви­тель­ный нерв

3)  вос­при­я­тие ко­ле­ба­ний воз­ду­ха

4)  раз­ли­че­ние зву­ков по силе, вы­со­те, темб­ру

16.  
i

Вы­бе­ри­те три верно обо­зна­чен­ные под­пи­си к ри­сун­ку, на ко­то­ром изоб­ра­же­но стро­е­ние кости че­ло­ве­ка. За­пи­ши­те в таб­ли­цу цифры, под ко­то­ры­ми они ука­за­ны.

 

1)  по­лость кости

2)  крас­ный кост­ный мозг

3)  жел­тый кост­ный мозг

4)  над­кост­ни­ца

5)  ком­пакт­ное ве­ще­ство

6)  жел­тый кост­ный мозг

17.  
i

Какие струк­ту­ры ор­га­низ­ма че­ло­ве­ка участ­ву­ют в тер­мо­ре­гу­ля­ции? Вы­бе­ри­те три вер­ных от­ве­та и за­пи­ши­те в таб­ли­цу цифры, под ко­то­ры­ми они ука­за­ны.

 

1)  по­то­вые же­ле­зы

2)  саль­ные же­ле­зы

3)  кро­ве­нос­ные со­су­ды кожи

4)  вены ма­ло­го круга кро­во­об­ра­ще­ния

5)  мышцы сте­нок ки­шеч­ни­ка

6)  под­кож­ная жи­ро­вая клет­чат­ка

18.  
i

Уста­но­ви­те со­от­вет­ствие между ха­рак­те­ри­сти­кой нерв­ной ткани и типом кле­ток, к ко­то­ро­му ее от­но­сят: к каж­до­му эле­мен­ту пер­во­го столб­ца под­бе­ри­те со­от­вет­ству­ю­щий эле­мент из вто­ро­го столб­ца.

ХА­РАК­ТЕ­РИ­СТИ­КА НЕРВ­НОЙ ТКАНИ

А)  вы­пол­ня­ет пи­та­тель­ную функ­цию

Б)  вос­при­ни­ма­ет раз­дра­же­ния

В)  со­сто­ит из тела и от­рост­ков

Г)  пре­вра­ща­ет раз­дра­же­ния в нерв­ные им­пуль­сы

Д)  про­во­дит элек­три­че­ское воз­буж­де­ние к дру­гим клет­кам

ТИП КЛЕТ­КИ

1)  ней­рон

2)  клет­ка-спут­ник

За­пи­ши­те в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в по­ряд­ке, со­от­вет­ству­ю­щем бук­вам:

АБВГД
19.  
i

Изу­чи­те фраг­мент эко­си­сте­мы тунд­ры, пред­став­лен­ный на ри­сун­ке, и вы­пол­ни­те за­да­ние.

Вы­бе­ри­те из при­ве­ден­но­го ниже спис­ка три ха­рак­те­ри­сти­ки, ко­то­рые можно ис­поль­зо­вать для эко­ло­ги­че­ско­го опи­са­ния по­мор­ни­ка.

Спи­сок ха­рак­те­ри­стик:

1.  охо­тит­ся на земле

2.  рас­ти­тель­но­яд­ная птица

3.  кон­су­мент вто­ро­го и тре­тье­го по­ряд­ков

4.  кон­су­мент пер­во­го по­ряд­ка

5.  про­ду­цент

6.  спо­соб­ству­ет со­кра­ще­нию чис­лен­но­сти на­се­ко­мых

 

За­пи­ши­те в таб­ли­цу но­ме­ра вы­бран­ных ха­рак­те­ри­стик.

20.  
i

Изу­чи­те фраг­мент эко­си­сте­мы тунд­ры, пред­став­лен­ный на ри­сун­ке, и вы­пол­ни­те за­да­ние.

Со­ставь­те пи­ще­вую цепь из че­ты­рех ор­га­низ­мов, в ко­то­рую крас­но­зо­бая ка­зар­ка. В от­ве­те за­пи­ши­те со­от­вет­ству­ю­щую по­сле­до­ва­тель­ность букв, ко­то­ры­ми обо­зна­че­ны ор­га­низ­мы на схеме.

 

21.  
i

Изу­чи­те фраг­мент эко­си­сте­мы тунд­ры, пред­став­лен­ный на ри­сун­ке, и вы­пол­ни­те за­да­ние.

Про­ана­ли­зи­руй­те био­ти­че­ские от­но­ше­ния между ор­га­низ­ма­ми эко­си­сте­мы тунд­ры. Как из­ме­нит­ся чис­лен­ность се­вер­ных оле­ней и ку­ро­па­ток, если в те­че­ние не­сколь­ких лет шло со­кра­ще­ние чис­лен­но­сти по­ляр­ных сов?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер из­ме­не­ния:

1)  уве­ли­чит­ся

2)  умень­шит­ся

3)  не из­ме­нит­ся

 

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

 

Чис­лен­ность се­вер­ных оле­нейЧис­лен­ность ку­ро­па­ток
22.  
i

Объ­ект, изоб­ра­жен­ный на ри­сун­ках, вы­зы­ва­ет ин­фек­ци­он­ное за­бо­ле­ва­ние у че­ло­ве­ка. Что это за объ­ект? Каким путем про­ис­хо­дит пе­ре­да­ча ин­фек­ции от че­ло­ве­ка к че­ло­ве­ку?

Внеш­ний вид

Схема стро­е­ния

23.  
i

Серб­ские уче­ные ис­сле­до­ва­ли вли­я­ние рыб­ных ферм, ор­га­ни­зо­ван­ных в реках, на чис­лен­ность и мно­го­об­ра­зие

бес­по­зво­ноч­ных, на­се­ля­ю­щих эти реки. Уче­ные брали пробы на раз­лич­ном рас­сто­я­нии вниз по те­че­нию от ферм и оце­ни­ва­ли ко­ли­че­ство и мно­го­об­ра­зие видов вод­ных бес­по­зво­ноч­ных в об­раз­цах. Ока­за­лось, что их мно­го­об­ра­зие и чис­лен­ность уве­ли­чи­ва­ют­ся с уве­ли­че­ни­ем рас­сто­я­ния от фермы. Ука­жи­те фак­тор, ко­то­рый нужно учесть в дан­ном ис­сле­до­ва­нии, чтобы сде­лать од­но­знач­ный вывод. По­яс­ни­те свой ответ.

24.  
i

КРО­ВО­ОБ­РА­ЩЕ­НИЕ У ПО­ЗВО­НОЧ­НЫХ ЖИ­ВОТ­НЫХ

У по­зво­ноч­ных жи­вот­ных транс­порт пи­та­тель­ных ве­ществ и газов осу­ществ­ля­ет­ся в ре­зуль­та­те кро­во­об­ра­ще­ния  — не­пре­рыв­ной цир­ку­ля­ции крови по кро­ве­нос­ной си­сте­ме. Кро­ве­нос­ная си­сте­ма рыб об­ра­зо­ва­на двух­ка­мер­ным серд­цем и одним кру­гом кро­во­об­ра­ще­ния. Не­до­ста­ток такой кро­ве­нос­ной си­сте­мы в том, что у про­хо­дя­щей через ка­пил­ля­ры кровь резко сни­жа­ет­ся дав­ле­ние. Это не дает ей быст­ро цир­ку­ли­ро­вать и тем самым сни­жа­ет уро­вень об­ме­на ве­ществ в ор­га­низ­ме. У осталь­ных по­зво­ноч­ных жи­вот­ных про­бле­ма низ­ко­го кро­вя­но­го дав­ле­ния устра­ня­ет­ся бла­го­да­ря двум кру­гам кро­во­об­ра­ще­ния: ма­ло­му и боль­шо­му. В такой кро­ве­нос­ной си­сте­ме каж­дая пор­ция крови, вы­бра­сы­ва­е­мая серд­цем за одно со­кра­ще­ние про­хо­дит через него два­жды. Сна­ча­ла кровь вы­тал­ки­ва­ет­ся серд­цем в малый круг кро­во­об­ра­ще­ния, ко­то­рый про­хо­дит через лег­кие. Затем кровь воз­вра­ща­ет­ся в серд­це, и, пре­жде чем она по­па­да­ет в боль­шой круг кро­во­об­ра­ще­ния, ее дав­ле­ние по­вы­ша­ет­ся бла­го­да­ря но­во­му со­кра­ще­нию. Зем­но­вод­ные и пре­смы­ка­ю­щи­е­ся имеют трех­ка­мер­ное серд­це, со­сто­я­щее из пра­во­го и ле­во­го пред­сер­дий и од­но­го же­лу­доч­ка. В пред­сер­ди­ях ар­те­ри­аль­ный и ве­ноз­ный по­то­ки крови не сме­ши­ва­ют­ся, но оба пред­сер­дия вы­тал­ки­ва­ют кровь в же­лу­до­чек, в ко­то­ром она ста­но­вит­ся сме­шан­ной. У пре­смы­ка­ю­щих­ся в же­лу­доч­ке серд­ца име­ет­ся не­пол­ная пе­ре­го­род­ка, ча­стич­но пре­пят­ству­ю­щая сме­ше­нию ар­те­ри­аль­ной крови и ве­ноз­ной крови. Птицы и мле­ко­пи­та­ю­щие имеют че­ты­рех­ка­мер­ное серд­це, со­сто­я­щее из двух пред­сер­дий и двух же­лу­доч­ков. Сплош­ная пе­ре­го­род­ка в серд­це пол­но­стью раз­де­ля­ет ар­те­ри­аль­ный и ве­ноз­ный по­то­ки крови. В пра­вой по­ло­ви­не серд­ца кровь ве­ноз­ная, а в левой по­ло­ви­не серд­ца ар­те­ри­аль­ная. Кровь в такой кро­ве­нос­ной си­сте­ме не сме­ши­ва­ет­ся, цир­ку­ли под вы­со­ким дав­ле­ни­ем, что уве­ли­чи­ва­ет ско­рость кро­во­об­ра­ще­ния и по­вы­ша­ет уро­вень об­ме­на ве­ществ в ор­га­низ­ме.

Ис­поль­зуя со­дер­жа­ние тек­ста «Кро­во­об­ра­ще­ние у по­зво­ноч­ных жи­вот­ных» и зна­ния из школь­но­го курса био­ло­гии, от­веть­те на сле­ду­ю­щие во­про­сы.

1)  Какая кровь в серд­це у рыб?

2)  В каком на­прав­ле­нии в ходе ис­то­ри­че­ско­го раз­ви­тия жи­вот­но­го мира от рыб к пти­цам и мле­ко­пи­та­ю­щим про­ис­хо­ди­ло услож­не­ние ор­га­нов кро­во­об­ра­ще­ния?

3)  Что это дало вы­со­ко­ор­га­ни­зо­ван­ным жи­вот­ным?

25.  
i

Поль­зу­ясь схе­мой «Эво­лю­ци­он­ное древо не­пар­но­ко­пыт­ных» и зна­ни­я­ми из школь­но­го курса био­ло­гии, от­веть­те на во­про­сы и вы­пол­ни­те за­да­ние.

1)  Сколь­ко мил­ли­о­нов лет назад жил бли­жай­ший общий пре­док Ло­ша­ди и Та­пи­ра?

2)  Какой вы­мер­ший вид эво­лю­ци­он­но наи­бо­лее бли­зок к Су­мат­ран­ско­му но­со­ро­гу?

3)  На­зо­ви­те два любых при­зна­ка при­над­леж­но­сти не­пар­но­ко­пыт­ных к клас­су Мле­ко­пи­та­ю­щие.

26.  
i

Стар­ше­класс­ни­ки Олег и Глеб на пе­ре­ме­не по­се­ти­ли школь­ную сто­ло­вую, где им пред­ло­жи­ли на обед сле­ду­ю­щее меню: борщ из све­жей ка­пу­сты с кар­то­фе­лем, два мяс­ных би­точ­ка с гар­ни­ром из от­вар­ных ма­ка­рон, чай с са­ха­ром и ку­со­чек ржа­но­го хлеба. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 2 и 3, от­веть­те на сле­ду­ю­щие во­про­сы.

 

1)  Какое ко­ли­че­ство уг­ле­во­дов со­дер­жа­лось в школь­ном обеде?

2)  Какую долю су­точ­ной энер­ге­ти­че­ской по­треб­но­сти под­рост­ков со­ста­вил обед, если их воз­раст 16 лет?

3)  В чем сущ­ность пла­сти­че­ско­го об­ме­на у че­ло­ве­ка?

 

Су­точ­ные нормы пи­та­ния и энер­ге­ти­че­ская по­треб­ность детей и под­рост­ков

Воз­раст,

лет

Белки,

г/кг

Жиры,

г/кг

Уг­ле­во­ды, гЭнер­ге­ти­че­ская

по­треб­ность, ккал

7–102,31,73302550
11–152,01,73752900
Стар­ше 161,91,04753100

 

Таб­ли­ца энер­ге­ти­че­ской и пи­ще­вой цен­но­сти про­дук­ции школь­ной сто­ло­вой

БлюдаБелки, гЖиры, гУг­ле­во­ды, гЭнер­ге­ти­че­ская цен­ность, ккал
Борщ из све­жей ка­пу­сты с кар­то­фе­лем (1 пор­ция)1,84,011,692,3
Суп мо­лоч­ный с ма­ка­рон­ны­ми из­де­ли­я­ми (1 пор­ция)8,311.325,8233,8
Мяс­ные би­точ­ки (1 штука)8,021,09,3266,6
Кот­ле­та мяс­ная

руб­лен­ная (1 штука)

9,29,96.5155,6
Гар­нир из от­вар­но­го

риса (1 пор­ция)

4,81,253,0245,2
Гар­нир из от­вар­ных

ма­ка­рон (1 пор­ция)

5,44,338,7218,9
Ки­сель (1 ста­кан)0019,680
Чай с са­ха­ром  — 2 чай­ные ложки (1 ста­кан)0014,068,0
Хлеб пше­нич­ный (1 кусок)2,00,67,264,2
Хлеб ржа­ной (1 кусок)3,90,428,2135,7