Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип Д B24 № 4051
i

Таб­ли­ца 1

Таб­ли­ца энер­ге­ти­че­ской и пи­ще­вой цен­но­сти про­дук­ции
кафе быст­ро­го пи­та­ния

Блюда и на­пит­ки

Энер­ге­ти­че­ская цен­ность (ккал)

Белки (г)

Жиры (г)

Уг­ле­во­ды (г)

Сэнд­вич с мяс­ной кот­ле­той (бу­лоч­ка, май­о­нез, салат, по­ми­дор, сыр, го­вя­ди­на)

425

39

33

41

Сэнд­вич с вет­чи­ной (бу­лоч­ка, май­о­нез, салат, по­ми­дор, сыр, вет­чи­на)

380

19

18

35

Сэнд­вич с ку­ри­ной кот­ле­той

(бу­лоч­ка, май­о­нез, салат, по­ми­дор, сыр, ку­ри­ца)

355

13

15

42

Омлет с вет­чи­ной

350

21

14

35

Салат овощ­ной

60

3

0

10

Салат Це­зарь

(ку­ри­ца, салат, май­о­нез, грен­ки)

250

14

12

15

Кар­то­фель по-де­ре­вен­ски

315

5

16

38

Ма­лень­кая пор­ция

кар­то­фе­ля фри

225

3

12

29

Мо­ро­же­ное с шо­ко­лад­ным

на­пол­ни­те­лем

325

6

11

50

Ва­фель­ный рожок

135

3

4

22

Слад­кий силь­но­га­зи­ро­ван­ный на­пи­ток

170

0

0

42

Апель­си­но­вый сок

225

2

0

35

Чай без са­ха­ра

0

0

0

0

Чай с са­ха­ром (две чай­ные ложки)

68

0

0

14


Таб­ли­ца 2

Су­точ­ные нормы пи­та­ния и энер­ге­ти­че­ская по­треб­ность детей
и под­рост­ков

Воз­раст, лет

Белки
(г/кг)

Жиры
(г/кг)

Уг­ле­во­ды
(г)

Энер­ге­ти­че­ская по­треб­ность (ккал)

7−10

2,3

1,7

330

2550

11−15

2,0

1,7

375

2900

16 и стар­ше

1,9

1,0

475

3100


Таб­ли­ца 3

Ка­ло­рий­ность при че­ты­рех­ра­зо­вом пи­та­нии
(от общей ка­ло­рий­но­сти в сутки)

Пер­вый зав­трак

Вто­рой зав­трак

Обед

Ужин

14%

18%

50%

18%


 

15-лет­ний Ни­ко­лай в зим­ние ка­ни­ку­лы по­се­тил Го­су­дар­ствен­ный при­род­ный за­по­вед­ник «Стол­бы» в Крас­но­яр­ске. После экс­кур­сии он по­ужи­нал
в мест­ном кафе быст­ро­го пи­та­ния. Ни­ко­лай за­ка­зал себе сле­ду­ю­щие блюда
и на­пит­ки: сэнд­вич с вет­чи­ной, кар­то­фель по-де­ре­вен­ски и ста­кан слад­ко­го силь­но­га­зи­ро­ван­но­го на­пит­ка. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 1, 2 и 3, опре­де­ли­те ре­ко­мен­ду­е­мую ка­ло­рий­ность ужина, энер­ге­ти­че­скую цен­ность за­ка­зан­ных блюд, ко­ли­че­ство по­сту­пив­ших с пищей уг­ле­во­дов и от­но­ше­ние ко­ли­че­ства по­сту­пив­ших с пищей уг­ле­во­дов к их су­точ­ной норме.


По­че­му на упа­ков­ках сте­ри­ли­зо­ван­но­го мо­ло­ка ука­за­ны более про­дол­жи­тель­ные сроки хра­не­ния, чем на па­сте­ри­зо­ван­ном?


Аналоги к заданию № 4051: 4767 5111 5144 ... Все