Пра­виль­ный ответ дол­жен со­дер­жать сле­ду­ю­щие эле­мен­ты.

1)  При пе­ре­же­вы­ва­нии пища обиль­но про­пи­ты­ва­ет­ся слю­ной и на­хо­дя­щи­ми­ся в ней пи­ще­ва­ри­тель­ны­ми фер­мен­та­ми.

2)  Ман­ная каша со­дер­жит много уг­ле­во­дов, ко­то­рые на­чи­на­ют пе­ре­ва­ри­вать­ся уже во рту.

При­ме­ча­ние.

При пе­ре­же­вы­ва­нии сра­ба­ты­ва­ет без­услов­ный ре­флекс  — же­лу­док на­чи­на­ет вы­де­лять же­лу­доч­ный сок. Т. е. же­лу­док "го­то­вит­ся" к при­е­му пищи.

При тща­тель­ном пе­ре­же­вы­ва­нии быст­рее на­сту­па­ет на­сы­ще­ние и че­ло­век не пе­ре­еда­ет.