Ви­та­мин С важен для роста и вос­ста­нов­ле­ния кле­ток тка­ней, десен, кро­ве­нос­ных со­су­дов, ко­стей и зубов, спо­соб­ству­ет усво­е­нию ор­га­низ­мом же­ле­за, уско­ря­ет вы­здо­ров­ле­ние.

Цинга (си­но­ним скор­бут)  — бо­лезнь, вы­зы­ва­е­мая ост­рым не­до­стат­ком ас­кор­би­но­вой кис­ло­ты в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка (ви­та­мин C). По­яв­ля­ют­ся общая сла­бость, вя­лость, быст­рая утом­ля­е­мость, раз­дра­жи­тель­ность, сон­ли­вость, го­ло­во­кру­же­ние, не­опре­де­лен­ные боли в ик­ро­нож­ных мыш­цах и су­ста­вах, по­ху­да­ние. В по­сле­ду­ю­щем от­ме­ча­ют­ся ха­рак­тер­ные для цинги из­ме­не­ния десен: десны вна­ча­ле блед­ные, потом ста­но­вят­ся си­нюш­ны­ми, меж­зуб­ные со­соч­ки опу­ха­ют и кро­во­то­чат при ма­лей­шем при­кос­но­ве­нии к ним; во­круг зубов по­яв­ля­ют­ся губ­ча­тые сине-баг­ро­вые раз­рас­та­ния, об­ра­зу­ю­щие ва­ли­ки; в этих раз­рас­та­ни­ях  — кро­во­из­ли­я­ния. Боль­ные от­ме­ча­ют боль при же­ва­нии и уси­лен­ное слю­но­от­де­ле­ние.

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 1.