СДАМ ГИА: РЕШУ ОГЭ
Образовательный портал для подготовки к экзаменам
Биология
биология
сайты - меню - вход - новости


Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание 32 № 2234

Чем можно объ­яс­нить, что фер­мен­ты слюны ак­тив­ны в ро­то­вой по­ло­сти, а в же­луд­ке те­ря­ют свою ак­тив­ность?

По­яс­не­ние.

В от­ве­те долж­ны быть ука­за­ны:

1) Боль­шин­ство фер­мен­тов очень чув­стви­тель­ны к кис­лот­но­сти среды. В ро­то­вой по­ло­сти среда сла­бо­ще­лоч­ная или ней­траль­ная, и фер­мен­ты слюны в ней ак­тив­ны.

2) В же­луд­ке со­дер­жит­ся со­ля­ная кис­ло­та обу­слав­ли­ва­ю­щая кис­лую среду. Фер­мен­ты слюны в ней не­ак­тив­ны.

Источник: Типовые тестовые задания по биологии под редакцией Н. А. Богданова. 2016 г.
Раздел кодификатора ФИПИ: 4.3 Питание. Система пищеварения. Роль ферментов в пищеварении.
Спрятать пояснение · ·
Валерия Михайлюк 25.05.2018 22:14

Углеводы расщепляются только в ротовой полости, в желудке они не расщепляются, поэтому ферменты слюны ротовой полости не активны в желудке. Засчитают, если я так отвечу?

Наталья Евгеньевна Баштанник

нет