Какие функции в организме человека выполняют поступающие с пищей белки? Укажите не менее двух функций.
В ответе должны быть указаны следующие функции:
1) строительная;
2) защитная;
3) ферментативная;
4) энергетическая;
5) двигательная;
6) запасающая;
7) регуляторная.
Мария, мастер спорта по бадминтону, находится на тренировочных сборах, где каждый день в течение 4 часов (утром и вечером) активно тренируется со своими подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообедать в ресторане быстрого питания.
Предложите Марии оптимальное по калорийности и соотношению белков меню из перечня предложенных блюд и напитков для того, чтобы компенсировать энергозатраты утренней двухчасовой тренировки. При выборе учтите, что Мария любит сладкое и обязательно закажет мороженое с шоколадным наполнителем, а также сладкий напиток. Однако тренер просил Марию потреблять блюда с наибольшим содержанием белка. В ответе укажите энергозатраты утренней тренировки, рекомендуемые блюда, калорийность обеда и количество белков в нем.
Строго говоря, поступающие с пищей белки - это источник аминокислот как строительного материала для белков нашего организма и как источника энергии. Перечисленные функции - это не функции белков, поступающих с пищей, а функции белков нашего организма.