Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип Д32 C4 № 2023
i

Какие из­ме­не­ния в про­цес­сах пи­ще­ва­ре­ния в же­луд­ке вы­зы­ва­ет ал­ко­голь? Ука­жи­те не менее двух из­ме­не­ний.

Спрятать пояснение

По­яс­не­ние.

В от­ве­те долж­ны быть ука­за­ны сле­ду­ю­щие из­ме­не­ния.

1.  Ал­ко­голь по­дав­ля­ет вы­де­ле­ние пи­ще­ва­ри­тель­ных фер­мен­тов клет­ка­ми стен­ки же­луд­ка, что пре­пят­ству­ет рас­щеп­ле­нию пи­та­тель­ных ве­ществ. Пи­ще­ва­ре­ние в же­луд­ке ста­но­вит­ся не­пол­но­цен­ным, пища за­ста­и­ва­ет­ся или не­пе­ре­ва­рен­ная по­сту­па­ет в ки­шеч­ник.

2.  Ал­ко­голь угне­та­ет про­цесс вса­сы­ва­ния пи­та­тель­ных ве­ществ, а пе­ре­нос не­ко­то­рых из них в кровь де­ла­ет во­об­ще не­воз­мож­ным.

Спрятать критерии
Критерии проверки:

Кри­те­рии оце­ни­ва­ния вы­пол­не­ния за­да­нияБаллы
Ответ вклю­ча­ет два на­зван­ных выше из­ме­не­ния, не со­дер­жит био­ло­ги­че­ских оши­бок2
Ответ вклю­ча­ет одно из на­зван­ных выше из­ме­не­ний.

ИЛИ

Ответ вклю­ча­ет два на­зван­ных выше из­ме­не­ния, но со­дер­жит не­гру­бые био­ло­ги­че­ские ошиб­ки

1
Ответ не­пра­виль­ный0
Мак­си­маль­ный балл3
Раздел кодификатора ФИПИ: 4.3 Пи­та­ние. Си­сте­ма пи­ще­ва­ре­ния. Роль фер­мен­тов в пи­ще­ва­ре­нии.
Дарья Лучникова 20.04.2017 15:43

Кор­рект­ным от­ве­том может яв­лять­ся и такой: "Ал­ко­голь раз­ру­ша­ет сли­зи­стый ба­рьер же­луд­ка". Ссы­ла­юсь на "УЧЕБ­НАЯ ЛИ­ТЕ­РА­ТУ­РА Для сту­ден­тов ме­ди­цин­ских ин­сти­ту­тов

Внут­рен­ние бо­лез­ни 2" Ав­то­ры: Е. М. Та­ре­ев, А. В. Су­ма­ро­ков, Н. А. Мухин, В. С. Мо­и­се­ев, А. А. Ми­хай­лов, И. Е. Та­ре­ева, Л. В. Коз­лов­ская

1
Тип Д31 C3 № 2022
i

Ни­ко­лай и Ва­си­лий – лю­би­те­ли игры в боль­шой тен­нис. Каж­дое вос­кре­се­нье они со­рев­ну­ют­ся в этом виде спор­та. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 1 и 2, пред­ло­жи­те Ва­си­лию оп­ти­маль­ное по ка­ло­рий­но­сти, с мак­си­маль­ным со­дер­жа­ни­ем уг­ле­во­дов меню из пе­реч­ня пред­ло­жен­ных блюд и на­пит­ков, чтобы ком­пен­си­ро­вать его за­тра­ты в игре, ко­то­рая про­дол­жа­лась 2 часа 5 минут. При вы­бо­ре учти­те, что он обя­за­тель­но за­ка­жет двой­ной Мак­маффин и Кока-колу. В от­ве­те ука­жи­те: энер­го­за­тра­ты при игре в тен­нис; за­ка­зан­ные блюда, ко­то­рые не долж­ны по­вто­рять­ся; ко­ли­че­ство

уг­ле­во­дов и ка­ло­рий­ность, ко­то­рая не долж­на пре­вы­шать энер­го­за­тра­ты во время игры.

 

Таб­ли­ца энер­ге­ти­че­ской и пи­ще­вой цен­но­сти про­дук­ции кафе быст­ро­го пи­та­ния

 

Блюда и на­пит­киЭнер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки (г)Жиры (г)Уг­ле­во­ды (г)
Двой­ной Мак­маффин (бу­лоч­ка, май­о­нез, салат, по­ми­дор, сыр, сви­ни­на)425393341
Фреш Мак­маффин (бу­лоч­ка, май­о­нез, салат, по­ми­дор, сыр, вет­чи­на)380191835
Чикен Фреш Мак­маффин (бу­лоч­ка, май­о­нез, салат, по­ми­дор, сыр, ку­ри­ца)355131542
Омлет с вет­чи­ной350211435
Салат овощ­ной603010
Салат «Це­зарь» (ку­ри­ца, салат, май­о­нез, грен­ки)250141215
Кар­то­фель по-де­ре­вен­ски31551638
Ма­лень­кая пор­ция кар­то­фе­ля фри22531229
Мо­ро­же­ное с шо­ко­лад­ным32561150
Ва­фель­ный рожок1353422
Кока-кола1700042
Апель­си­но­вый сок2252035
Чай без са­ха­ра0000
Чай с са­ха­ром (две чай­ные ложки)680014

 

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

 

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­стиЭнер­ге­ти­че­ская сто­и­мость
Про­гул­ка – 5 км/ч; езда на ве­ло­си­пе­де – 10 км/ч; во­лей­бол

лю­би­тель­ский; стрель­ба из лука; греб­ля на­род­ная

4,5 ккал/мин.
Про­гул­ка – 5,5 км/ч; езда на ве­ло­си­пе­де – 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис; боль­шой тен­нис (пар­ный)

5,5 ккал/мин.
Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка; про­гул­ка – 6,5 км/ч; езда на

ве­ло­си­пе­де – 16 км/ч; греб­ля на каноэ – 6,5 км/ч; вер­хо­вая

езда – быст­рая рысь

6,5 ккал/мин.
Ро­ли­ко­вые конь­ки – 15 км/ч; про­гул­ка – 8 км/ч; езда на

ве­ло­си­пе­де – 17,5 км/ч; бад­мин­тон – со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис – оди­ноч­ный раз­ряд; лег­кий спуск с горы

на лыжах; вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин.
Бег трус­цой; езда на ве­ло­си­пе­де – 19 км/ч; энер­гич­ный

спуск с горы на лыжах; бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой;

фут­бол; игра с мячом в воде

9,5 ккал/мин.