Задания
Версия для печати и копирования в MS Word

Иван Пет­ро­вич ра­бо­та­ет поч­та­льо­ном и любит ве­ло­си­пед­ный спорт, по­это­му кор­ре­спон­ден­цию он раз­во­зит на ве­ло­си­пе­де со сред­ней ско­ро­стью 10 км/ч. В первую по­ло­ви­ну дня он ра­бо­та­ет 4 часа и затем идет на обед в кафе быст­ро­го пи­та­ния. Иван Пет­ро­вич за­ка­зал себе на обед ку­ри­ную лапшу, кот­ле­ту из птицы с кар­то­фель­ным пюре, салат овощ­ной и морс клюк­вен­ный. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 1 и 2, вы­пол­ни­те за­да­ния.

1)  Рас­счи­тай­те энер­го­за­тра­ты во время езды на ве­ло­си­пе­де.

2)  Рас­счи­тай­те ка­ло­рий­ность за­ка­зан­но­го обеда. На­сколь­ко за­ка­зан­ные блюда ком­пен­си­ру­ют энер­го­за­тра­ты ра­бо­ты в пер­вой по­ло­ви­не дня (в %)?

3)  Иван Пет­ро­вич пред­по­чи­та­ет сте­ри­ли­зо­ван­ное мо­ло­ко па­сте­ри­зо­ван­но­му. Объ­яс­ни­те по­че­му.

 

Таб­ли­ца 1

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

 

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­стиЭнер­ге­ти­че­ская сто­и­мость
Про­гул­ка - 5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 10 км/ч; во­лей­бол лю­би­тель­ский; стрель­ба из лука;

греб­ля на бай­дар­ке

4,5 ккал/мин

Про­гул­ка - 5,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис

5,5 ккал/мин
Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка;

про­гул­ка - 6,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 16 км/ч;

каноэ - 6,5 км/ч;

вер­хо­вая езда - быст­рая рысь

6,5 ккал/мин
Ро­ли­ко­вые конь­ки - 15 км/ч;

про­гул­ка - 8 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 17,5 км/ч;

бад­мин­тон - со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис - оди­ноч­ный раз­ряд;

лег­кий спуск с горы на лыжах: вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин
Бег трус­цой;

езда на ве­ло­си­пе­де - 19 км/ч;

энер­гич­ный спуск с горы на лыжах; бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой; фут­бол; игра с мячом в зале;

колка дров

9,5 ккал/мин

 

Таб­ли­ца 2

Таб­ли­ца энер­ге­ти­че­ской и пи­ще­вой цен­но­сти про­дук­ции кафе быст­ро­го пи­та­ния

 

БлюдаБелки (г)Жиры (г)Уг­ле­во­ды (г)Энер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Суп со­лян­ка4,36,23,084
Пель­ме­ни11,011,024,0250
Лапша ку­ри­ная12,04,020,0165
Кот­ле­та из птицы

с кар­то­фель­ным пюре

16,026,034,4443
Салат овощ­ной3,0010,060
Салат мяс­ной6,023,010,0285
Тво­рож­ная за­пе­кан­ка

со сме­та­ной

24,024,050,0540
Блин­чи­ки

со сгу­щен­ным мо­ло­ком

11,021,074,0547
Морс клюк­вен­ный0024,0100
На­пи­ток виш­не­вый0017,370
Яб­лоч­ный сок0019,084
Чай слад­кий0014,068
Спрятать пояснение

По­яс­не­ние.

1.  Энер­го­за­тра­ты во время езды на ве­ло­си­пе­де  — 1080 ккал (60 · 4 · 4,5ккал/мин).

2.  Ка­ло­рий­ность за­ка­зан­но­го обеда  — 768 ккал. На 71% за­ка­зан­ные блюда ком­пен­си­ру­ют энер­го­за­тра­ты ра­бо­ты в пер­вой по­ло­ви­не дня.

3.  Сте­ри­ли­за­ция мо­ло­ка про­ис­хо­дит при тем­пе­ра­ту­рах ки­пе­ния, таким спо­со­бом уби­ва­ют­ся все бак­те­рии и их споры. Это поз­во­ля­ет хра­нить сте­ри­ли­зо­ван­ное мо­ло­ко доль­ше по срав­не­нию со све­жим или па­сте­ри­зо­ван­ном мо­ло­ком.

Спрятать критерии
Критерии проверки:

Кри­те­рии оце­ни­ва­ния вы­пол­не­ния за­да­нияБаллы
Ответ вклю­ча­ет в себя все на­зван­ные выше эле­мен­ты, не со­дер­жит био­ло­ги­че­ских оши­бок3
Ответ вклю­ча­ет в себя два из на­зван­ных выше эле­мен­тов и не со­дер­жит био­ло­ги­че­ских оши­бок, ИЛИ ответ вклю­ча­ет в себя три на­зван­ных выше эле­мен­та, но со­дер­жит био­ло­ги­че­ские ошиб­ки2
Ответ вклю­ча­ет в себя один из на­зван­ных выше эле­мен­тов и не со­дер­жит био­ло­ги­че­ских оши­бок, ИЛИ ответ вклю­ча­ет в себя два из на­зван­ных выше эле­мен­тов, но со­дер­жит био­ло­ги­че­ские ошиб­ки1
Ответ не­пра­виль­ный0
Мак­си­маль­ный балл3
Источник: ОГЭ по био­ло­гии 2020. До­сроч­ная волна. Ва­ри­ант 2
Раздел кодификатора ФИПИ: