Мо­лоч­но­кис­лые бак­те­рии пе­ре­ра­ба­ты­ва­ют сахар с по­мо­щью мо­лоч­но­кис­ло­го бро­же­ния. Эти бак­те­рии ис­поль­зу­ют­ся для со­зда­ния ке­фи­ра, сыра, йо­гур­та и дру­гих про­дук­тов пи­та­ния и не толь­ко.

Ответ: 2