Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип Д31 C3 № 1717
i

Трое дру­зей, Иван, Ан­дрей и Настя, со­бра­лись в бай­да­роч­ный поход на реку на 4 дня. В пер­вый день утром они при­едут к реке и зав­тра­кать уже не будут, в по­след­ний день они ужи­нать будут уже в го­ро­де, выйдя с марш­ру­та. Дру­зья пла­ни­ру­ют про­во­дить на воде по 8 часов в день с оста­нов­кой на не­боль­шой пе­ре­кус рыб­ны­ми кон­сер­ва­ми. Перед при­го­тов­ле­ни­ем ужина каж­дый из муж­чин по­тра­тит около 30 минут на рубку дров.

1.  Рас­счи­тай­те энер­го­за­тра­ты мо­ло­дых людей. Не за­бы­вай­те, что, даже от­ды­хая, взрос­лый че­ло­век тра­тит около 1500 ккал в сутки, вся на­груз­ка до­бав­ля­ет­ся сверх этого зна­че­ния. По­ка­жи­те свои рас­че­ты.

2.  На­пи­ши­те, какие блюда для каж­до­го при­е­ма пищи Вы бы вы­бра­ли для дру­зей.

 

Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­тов пи­та­ния на 100 г

про­дук­та

Блюда и на­пит­киЭнер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки

(г)

Жиры

(г)

Уг­ле­во­ды

(г)

Гер­ку­лес30312,86,065,4
Греч­не­вая каша1535,81,729,1
Ман­ная каша1193,05,215,4
Ов­ся­ная каша1154,55,013,6
Ма­ка­рон­ные из­де­лия35610,90,674,0
Пшен­ная каша1314,61,325,9
Ва­ре­ный рис1232,50,736,1
Кар­то­фель ва­ре­ный741,70,215,8
Суп из па­ке­та33310,73,351,6
Лапша быст­ро­го

при­го­тов­ле­ния

32610,01,169,0
Ку­ри­ца жа­ре­ная2102612,00,0
Го­вя­ди­на жа­ре­ная23216,818,30,0
Го­вя­ди­на ту­ше­ная

(вес нетто одной банки

обыч­но 350 г)

22016,817,00,0
Шпро­ты в масле (вес нетто

одной банки обыч­но 150 г)

36217,532,30,0
Кол­ба­са сы­ро­коп­че­ная47324,841,50,0
Сыр37026,827,40,0
Су­ха­ри слад­кие3779,04,672,8
Пе­че­нье кре­кер35211,013,367,1
Слад­кое пе­че­нье4457,51668,0
Хлеб2358,00,950,0
Апель­си­но­вый сок600,70,113,2
Чай без са­ха­ра00,00,00,0
Чай с са­ха­ром

(две чай­ные ложки)

680,00,014,0

 

 

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

 

 

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­стиЭнер­ге­ти­че­ская сто­и­мость
Про­гул­ка  — 5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де  — 10 км/ч;

во­лей­бол лю­би­тель­ский;

стрель­ба из лука; греб­ля на бай­дар­ке

4,5 ккал/мин
Про­гул­ка  — 5,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де  — 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис

5,5 ккал/мин
Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка;

про­гул­ка  — 6,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де  — 16 км/ч;

каноэ  — 6,5 км/ч;

вер­хо­вая езда  — быст­рая рысь

6,5 ккал/мин
Ро­ли­ко­вые конь­ки  — 15 км/ч;

про­гул­ка  — 8 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де  — 17,5 км/ч;

бад­мин­тон  — со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис  — оди­ноч­ный

раз­ряд; лег­кий спуск с горы на

лыжах; вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин
Бег трус­цой;

езда на ве­ло­си­пе­де  — 19 км/ч;

энер­гич­ный спуск с горы на лыжах;

бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой; фут­бол;

игра с мячом в воде; колка дров

9,5 ккал/мин
Спрятать пояснение

По­яс­не­ние.

1.  По 8 часов (480 мин) греб­ли на каж­до­го в день. У муж­чин еще + 30 мин колки дров. Итого: 480 мин · 4,5 ккал + 30 мин · 9,5 ккал + 1500 ккал  =  2160 + 285 + 1500  =  3945 ккал на че­ло­ве­ка в день у муж­чин и 3660 ккал у де­вуш­ки.

2.  Меню: пер­вый день пе­ре­кус на воде и ужин. По­след­ний день зав­трак и пе­ре­кус на воде. На зав­трак каша, на ужин ту­шен­ка с гар­ни­ром и воз­мож­но суп. Осталь­ные дни зав­трак, пе­ре­кус на воде и ужин. Нужно при­ве­сти какой-либо ва­ри­ант ра­ци­о­на, сум­мар­ная ка­ло­рий­ность ко­то­ро­го 11000−12000 ккал в день.

Спрятать критерии
Критерии проверки:

Кри­те­рии оце­ни­ва­ния вы­пол­не­ния за­да­нияБаллы
Верно рас­счи­та­ны энер­го­за­тра­ты, пред­ло­же­но раз­но­об­раз­ное меню, вклю­ча­ю­щее в том числе и кол­ба­су, сыр и слад­кое к чаю.3
Ответ вклю­ча­ет вер­ный расчёт энер­го­за­трат, но меню не раз­но­об­раз­ное.

ИЛИ

Ответ вклю­ча­ет раз­но­об­раз­ное меню, но энер­го­за­тра­ты по­счи­та­ны не­точ­но (энер­го­за­тра­ты на че­ло­ве­ка в день лежат в ин­тер­ва­ле от 2500 до 5500, но не по­па­да­ет в ин­тер­вал 3700−4200 для муж­чин и 3450−3900 для де­вуш­ки) или не при­ве­де­ны рас­че­ты.

2
Ответ вклю­ча­ет толь­ко рас­чет, но меню не при­ве­де­но.

ИЛИ

Ответ не вклю­ча­ет рас­че­ты, но сде­ла­на по­пыт­ка раз­ра­бо­тать меню.

1
Ответ не­пра­виль­ный0
Мак­си­маль­ный балл3
Раздел кодификатора ФИПИ: 4.7 Обмен ве­ществ и пре­вра­ще­ние энер­гии в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка. Ви­та­ми­ны.
Светлана Васильева 04.11.2016 15:48

В усло­вии за­да­чи на­пи­са­но: В пер­вый день утром они при­едут к реке и зав­тра­кать уже не будут, в по­след­ний день они ужи­нать будут уже в го­ро­де, выйдя с марш­ру­та. ))) На что это долж­но по­вли­ять? Нужно ли от­ни­мать от энер­го­за­трат 30% ккал, ко­то­рые при­хо­дят­ся на зав­трак в пер­вый день и 25% ккал, ко­то­рые при­хо­дят­ся на ужин в по­след­ний день??? или нужно раз­бить 3945 ккал для муж­чин и 3660 ккал для де­вуш­ки на 2 при­е­ма пищи для 1-го и по­след­не­го дня!

Наталья Евгеньевна Баштанник

Возь­ми­те вто­рой день, для рас­че­та, чтобы точно не оши­бить­ся.

Но ко­мис­сия долж­на за­счи­тать раз­ные ва­ри­ан­ты. В кри­те­ри­ях оце­ни­ва­ния на­пи­са­но:

3 балла:

Верно рас­счи­та­ны энер­го­за­тра­ты, пред­ло­же­но раз­но­об­раз­ное меню, вклю­ча­ю­щее в том числе и кол­ба­су, сыр и слад­кое к чаю.

2 балла:

Ответ вклю­ча­ет вер­ный расчёт энер­го­за­трат, но меню не раз­но­об­раз­ное.

ИЛИ

Ответ вклю­ча­ет раз­но­об­раз­ное меню, но энер­го­за­тра­ты по­счи­та­ны не­точ­но (энер­го­за­тра­ты на че­ло­ве­ка в день лежат в ин­тер­ва­ле от 2500 до 5500, но не по­па­да­ет в ин­тер­вал 3700−4200 для муж­чин и 3450−3900 для де­вуш­ки) или не при­ве­де­ны рас­че­ты.

1
Тип Д32 C4 № 1718
i

Трое дру­зей, Иван, Ан­дрей и Настя, со­бра­лись в бай­да­роч­ный поход на реку на 4 дня. Настя на­сто­я­ла на том, чтобы взять с собой по­боль­ше слад­ко­го пе­че­нья и су­ха­рей вме­сто кре­ке­ра. Оце­ни­те, на­сколь­ко она права? Ответ по­яс­ни­те.

 

Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­тов пи­та­ния на 100 г

про­дук­та

Блюда и на­пит­киЭнер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки

(г)

Жиры

(г)

Уг­ле­во­ды

(г)

Гер­ку­лес30312,86,065,4
Греч­не­вая каша1535,81,729,1
Ман­ная каша1193,05,215,4
Ов­ся­ная каша1154,55,013,6
Ма­ка­рон­ные из­де­лия35610,90,674,0
Пшен­ная каша1314,61,325,9
Ва­ре­ный рис1232,50,736,1
Кар­то­фель ва­ре­ный741,70,215,8
Суп из па­ке­та33310,73,351,6
Лапша быст­ро­го

при­го­тов­ле­ния

32610,01,169,0
Ку­ри­ца жа­ре­ная2102612,00,0
Го­вя­ди­на жа­ре­ная23216,818,30,0
Го­вя­ди­на ту­ше­ная

(вес нетто одной банки

обыч­но 350 г)

22016,817,00,0
Шпро­ты в масле (вес нетто

одной банки обыч­но 150 г)

36217,532,30,0
Кол­ба­са сы­ро­коп­че­ная47324,841,50,0
Сыр37026,827,40,0
Су­ха­ри слад­кие3779,04,672,8
Пе­че­нье кре­кер35211,013,367,1
Слад­кое пе­че­нье4457,51668,0
Хлеб2358,00,950,0
Апель­си­но­вый сок600,70,113,2
Чай без са­ха­ра00,00,00,0
Чай с са­ха­ром

(две чай­ные ложки)

680,00,014,0