У клет­ки жи­вот­ных (жи­вот­ной клет­ки) нет кле­точ­ной стен­ки. Есть толь­ко плаз­ма­ти­че­ская мем­бра­на. На­ли­чие кле­точ­ной стен­ки — это при­знак гри­бов (хи­ти­но­вая), рас­те­ний (цел­лю­лоз­ная), бак­те­рий (му­ре­и­но­вая, но у бак­те­рий бы­ва­ет и дру­гой вид кле­точ­ной стен­ки).

в клет­ках гри­бов тоже нет пла­стид

Нет, клет­ка жи­вот­ных не имеет кле­точ­ной стен­ки.

Хитин у Чле­ни­сто­но­гих — ве­ще­ство, из ко­то­ро­го со­сто­ит глав­ным об­ра­зом верх­ний ку­ти­ку­ляр­ный по­кров.

не до­ве­рять Ин­тер­не­ту:(

У кле­ток жи­вот­ных НЕТ кле­точ­ной стен­ки. А уг­ле­вод­ный ком­плекс — гли­ко­ка­ликс — вы­пол­ня­ет функ­цию не­по­сред­ствен­ной связи кле­ток жи­вот­ных с внеш­ней сре­дой и со всеми окру­жа­ю­щи­ми ее ве­ще­ства­ми. Гли­ко­ка­ликс, имея не­зна­чи­тель­ную тол­щи­ну (не­сколь­ко де­сят­ков нм), не вы­пол­ня­ет опор­ной роли, какая свой­ствен­на кле­точ­ным стен­кам рас­те­ний. Об­ра­зо­ва­ние гли­ко­ка­лик­са, так же как и кле­точ­ных сте­нок рас­те­ний, про­ис­хо­дит в про­цес­се жиз­не­де­я­тель­но­сти самих кле­ток. В гли­ко­ка­лик­се про­ис­хо­дит вне­кле­точ­ное пи­ще­ва­ре­ние, в нем рас­по­ло­же­ны мно­гие ре­цеп­то­ры клет­ки.