Не­со­кра­ти­тель­ная теп­ло­про­дук­ция. Доля та­ко­го ме­ха­низ­ма в обес­пе­че­нии при­ро­ста теп­ло­про­дук­ции на хо­ло­де может со­став­лять 50−70%. Раз­ви­ва­ет­ся это яв­ле­ние в раз­лич­ных тка­нях, но спе­ци­фи­че­ским суб­стра­том яв­ля­ет­ся бурая жи­ро­вая ткань. Эта ткань ло­ка­ли­зо­ва­на у че­ло­ве­ка в об­ла­сти шеи, между ло­па­ток, в сре­до­сте­нии около аорты, круп­ных вен и сим­па­ти­че­ской це­поч­ки. Ко­ли­че­ство бурой жи­ро­вой ткани со­став­ля­ет 1−2% массы тела. Ско­рость окис­ле­ния жир­ных кис­лот в бурой жи­ро­вой ткани в 20 раз пре­вы­ша­ет эту ско­рость в белой жи­ро­вой ткани. При дей­ствии хо­ло­да в этой ткани рас­тут кро­во­ток и уро­вень об­ме­на ве­ществ, уве­ли­чи­ва­ет­ся тем­пе­ра­ту­ра. Бурая жи­ро­вая ткань обо­гре­ва­ет близ­ле­жа­щие круп­ные кро­ве­нос­ные со­су­ды.

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 2.