По­яс­не­ние.

Это за­да­ние ещё не ре­ше­но, при­во­дим ре­ше­ние про­то­ти­па.

Про­вер­ка мяса на бой­нях  — это мера про­фи­лак­ти­ки про­тив за­ра­же­ния па­ра­зи­ти­че­ски­ми

1)  мол­люс­ка­ми

2)  на­се­ко­мы­ми

3)  плос­ки­ми чер­вя­ми

4)  ки­шеч­но­по­лост­ны­ми

Как и боль­шин­ство па­ра­зи­ти­че­ских чер­вей, плос­кие черви: бычий, сви­ной и кар­ли­ко­вый цепни несут се­рьез­ную угро­зу здо­ро­вью че­ло­ве­ка. На­при­мер, яйца бы­чье­го цепня не спо­соб­ны раз­ви­вать­ся в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка, так как для роста ли­чин­ки и об­ра­зо­ва­ния финны не­об­хо­дим про­ме­жу­точ­ный хо­зя­ин: круп­ный ро­га­тый скот. За­ра­же­ние жи­вот­ных про­ис­хо­дит через за­гряз­нен­ную яй­ца­ми траву, а че­ло­ве­ка  — через плохо про­жа­рен­ное (про­ва­рен­ное, про­вя­лен­ное) мясо. Одна из мер про­фи­лак­ти­ки за­ра­же­ния плос­ки­ми чер­вя­ми  — по­куп­ка мяса в ме­стах, где мясо про­хо­дит ве­те­ри­нар­ный кон­троль.

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 3.