Лауреат Нобелевской премии по физиологии И. П. Павлов проделал следующий эксперимент, получивший в науке название «мнимое кормление». В желудке подопытной собаки ученый делал фистулу (искусственный канал из желудка наружу), а пищевод выводил на кожу шеи. После этого ученый кормил животное маленькими кусочками мяса. Проглоченные, они тотчас выпадали. Уже через 5–7 мин. после начала кормления у собаки начиналось обильное сокоотделение, которое продолжалось
Какой вывод можно сделать из данного опыта? С какой целью ученый перерезал пищевод подопытному животному?
1. Выделение желудочного сока не связано с попаданием пищи в желудок ИЛИ выделение желудочного сока начинается рефлекторно при раздражении рецепторов ротовой полости ИЛИ выделение желудочного сока вызывается раздражением рецепторов во рту, а не в желудке;
2. Ученый перерезал пищевод, чтобы исключить попадание пищи в желудок и не подвергалась расщеплению и усвоению.



