Ниже приведена таблица, отражающая содержание витаминов в некоторых плодовых соках (по данным Популярной медицинской энциклопедии). В нижней строке показана средняя суточная потребность в этих веществах ( в мг). Изучите таблицу и ответьте на вопросы.
| Соки | Витамины, в мг на 100 мл сока | ||
|---|---|---|---|
| Витамин А | Витамин В1 | Витамин С | |
Абрикосовый
| 2,0
| 0,03
| 7,0
|
| Суточная потребность | 6,0 | 1,2–2,6 | 60–110 |
1) Полтора стакана (300 мл) какого сока достаточно выпить в день, чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах А и В1 одновременно?
2) Какие соки наиболее полезны при повышении температуры, заболевании десен?
3) Правы ли те, кто рекомендует, пить по 3-4 литра соков в день? Ответ объясните.
1) Морковного. В 300 мл морковного сока содержится 0,6 · 3 = 1,8 мг витамина В1 и не менее 3 · 2 = 6 мг витамина А. Этого достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность.
2) Черносмородиновый, лимонный, апельсиновый.
3) Нет, так как при избытке соков может возникнуть гипервитаминоз, болезни почек и сердца.
Примечание.
При ответе на пункт 2 в качестве верного можно учитывать так же томатный сок.
Почему морковного? Там 0,6, а суточная потребность 1,2-2,6. Считаю нет достаточных условий для решения задачи...
Стакан (200 мл) - а в таблице данные на 100 г, по-этому Морковный сок, который содержит - 0,6 мг в 100 мл удовлетворяет суточную потребность (0,6*2=1.2 мг)