Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 26 № 12963
i

Ар­се­ний, вер­нув­шись с тре­ни­ров­ки по хок­кею с шай­бой, ко­то­рая дли­лась 2 часа, ду­ма­ет, что бы такое съесть на обед. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц от­веть­те на во­про­сы.

1)  Ка­ко­вы энер­го­за­тра­ты на тре­ни­ров­ки?

2)  По­кро­ет ли ка­ло­рий­ность обеда Ар­се­ния за­тра­ты на тре­ни­ров­ку, если он съест сыр «Пар­ме­зан», го­ро­хо­вый суп, го­вя­ди­ну, кар­то­фель «Ехид­ная кар­тош­ка» и то­мат­ный сок?

3)  При­ве­ди­те при­мер фер­мен­та, рас­щеп­ля­ю­ще­го белки?

 

Таб­ли­ца 1

Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­тов

 

На­име­но­ва­ние про­дук­таКа­ло­рий­ность (ккал)БелкиЖирыУг­ле­во­ды
Кумыс351,61,43,7
Кефир592,93,54
Козье мо­ло­ко5734,24,5
Киви611,140,5214,66
Сме­та­на2932,3303,1
Пер­сик440,9010,4
Ку­ри­ная груд­ка26314,715,715
Сыр пар­ме­зан 39235,725,83,2
То­мат­ный сок170,704,2
Блины2276,49,728,3
Го­вя­ди­на18718,912,40
Салат «Мор­ское ас­сор­ти»200541,65
Омлет15712,711,50,7
Грейп­фрут350,907,3
Ма­ка­ро­ны371131,574,6
Сви­ни­на мяс­ная35514,6330
Семга153208,10
Торт сло­е­ный5428,537,742,2
По­ме­ло380,709,6
Ба­ра­нья от­бив­ная20316,315,30
Суп го­ро­хо­вой662,48,92,4
Шо­ко­лад мо­лоч­ный 5476,935,752,4
Банан8910,322,8
Кар­то­фель «Ехид­ная кар­тош­ка»8320,119,7
Ролл Киото1556,3168,4
Ролл Оки­на­ва1394,8185,8

 

Таб­ли­ца 2

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

 

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­стиЭнер­ге­ти­че­ская сто­и­мость
Про­гул­ка - 5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 10 км/ч; во­лей­бол лю­би­тель­ский; стрель­ба из лука;

греб­ля на бай­дар­ке

4,5 ккал/мин

Про­гул­ка - 5,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис

5,5 ккал/мин
Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка;

про­гул­ка - 6,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 16 км/ч;

каноэ - 6,5 км/ч;

вер­хо­вая езда - быст­рая рысь

6,5 ккал/мин
Ро­ли­ко­вые конь­ки - 15 км/ч;

про­гул­ка - 8 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де - 17,5 км/ч;

бад­мин­тон - со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис - оди­ноч­ный раз­ряд;

лег­кий спуск с горы на лыжах: вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин
Бег трус­цой;

езда на ве­ло­си­пе­де - 19 км/ч;

энер­гич­ный спуск с горы на лыжах; бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой; фут­бол; игра с мячом в зале; ига в вод­ное поло; колка дров; хок­кей с шай­бой

9,5 ккал/мин
Спрятать пояснение

По­яс­не­ние.

1)  За­тра­ты на тре­ни­ров­ку Ар­се­ния можно рас­счи­тать, если умно­жить ко­ли­че­ство ка­ло­рий, ко­то­рые тра­тят­ся за ми­ну­ту за­ня­тия опре­де­лен­ным видом де­я­тель­но­сти, на ко­ли­че­ство за­тра­чен­ных минут. То есть 9,5 ккал/мин · 120  =  1140 ккал.

2)  Нет. Если Ар­се­ний съест сыр «Пар­ме­зан», го­ро­хо­вый суп, го­вя­ди­ну, кар­то­фель «Ехид­ная кар­тош­ка» и то­мат­ный сок, то ка­ло­рий­ность его обеда со­ста­вит 392 ккал + 66 ккал + 187 ккал + 83 ккал + 17 ккал  =  745 ккал, что не по­кры­ва­ет за­тра­ты на тре­ни­ров­ку

3)  Фер­мен­том, рас­щеп­ля­ю­щим белки, яв­ля­ет­ся, на­при­мер, пеп­син. Пеп­син – это про­тео­ли­ти­че­ский белок, ра­бо­та­ю­щий в же­луд­ке.

Спрятать критерии
Критерии проверки:

Кри­те­рии оце­ни­ва­ния вы­пол­не­ния за­да­нияБаллы
Ответ вклю­ча­ет в себя все на­зван­ные выше эле­мен­ты, не со­дер­жит био­ло­ги­че­ских оши­бок3
Ответ вклю­ча­ет в себя два из на­зван­ных выше эле­мен­тов и не со­дер­жит био­ло­ги­че­ских оши­бок, ИЛИ ответ вклю­ча­ет в себя три на­зван­ных выше эле­мен­та, но со­дер­жит био­ло­ги­че­ские ошиб­ки2
Ответ вклю­ча­ет в себя один из на­зван­ных выше эле­мен­тов и не со­дер­жит био­ло­ги­че­ских оши­бок, ИЛИ ответ вклю­ча­ет в себя два из на­зван­ных выше эле­мен­тов, но со­дер­жит био­ло­ги­че­ские ошиб­ки1
Ответ не­пра­виль­ный0
Мак­си­маль­ный балл3
Раздел кодификатора ФИПИ: