Изучите график зависимости интенсивности дыхания (отложено по оси у в мл CO2/кг в час) от времени хранения (отложено по оси х в сут).
Какие два из нижеприведенных описаний наиболее точно характеризуют данную зависимость?
1) Наименьшая интенсивность дыхания за время хранения характерна для яблок.
2) На 15 сутки интенсивность дыхания авокадо и бананов одинаковая.
3) Интенсивность дыхания бананов не поднимается выше 30 мл СО2/кг в ч.
4) Для того, чтобы дольше сохранить фрукты, нужно хранить их при температуре ниже 15 °C.
5) Максимальная интенсивность дыхания яблок приходится на 30-35 сутки.
Для выполнения задания необходимо прочитать каждый из пунктов и определить, подходит ли он для описания данного графика.
1. Наименьшая интенсивность дыхания за время хранения характерна для яблок.
График для яблок располагается ниже всех остальных, это значит, что интенсивность дыхания меньше, чем у авокадо и бананов
2. На 15 сутки интенсивность дыхания авокадо и бананов одинаковая.
Точки графиков, соответствующие 15 суткам, для бананов и авокадо не совпадают. Это значит, что интенсивность дыхания авокадо и бананов не одинаковая.
3. Интенсивность дыхания бананов не поднимается выше 30 мл СО2/кг в ч.
Максимальная точка графика для бананов соответствует значению 35 на оси у, следовательно, максимальная интенсивность дыхания больше 30 мл СО2/кг в час
4. Для того, чтобы дольше сохранить фрукты, нужно хранить из при температуре ниже 15 °C.
Исходя из данного графика нельзя сделать такой вывод.
5. Максимальная интенсивность дыхания яблок приходится на 30-35 сутки.
В диапазоне от 30 до 35 суток график для яблок достигает максимума, следовательно, в это время интенсивность дыхания также максимальная
Ответ: 15.



