На ри­сун­ке изоб­ра­же­но де­ре­во, вы­ра­щен­ное в тех­ни­ке бон­сай. Для того чтобы вы­рас­тить такое рас­те­ние, его по­сто­ян­но под­ре­за­ют и от­ре­за­ют лиш­ние ветки. Какой про­цесс огра­ни­чи­ва­ют таким об­ра­зом?