По­яс­не­ние. Пра­виль­ный ответ дол­жен со­дер­жать сле­ду­ю­щие эле­мен­ты:

1)  пше­ни­ца и овес.

2)  на ниж­ней сто­ро­не листа устьиц боль­ше, чем на верх­ней.

3)  через устьи­ца про­ис­хо­дит вы­де­ле­ние воды из рас­те­ния, ко­то­рая ис­па­ря­ясь охла­жда­ет по­верх­ность листа.

При­ме­ча­ние:

Дву­доль­ные в таб­ли­це: ка­пу­ста, под­сол­неч­ник, фа­соль, яб­ло­ня, кар­то­фель.

Транс­пи­ра­ция спа­са­ет рас­те­ние от пе­ре­гре­ва. Тем­пе­ра­ту­ра силь­но транс­пи­ри­ру­ю­ще­го листа может при­мер­но на 7 С° быть ниже тем­пе­ра­ту­ры не­транс­пи­ри­ру­ю­ще­го за­вяд­ше­го листа.

Транс­пи­ра­ция  — это ис­па­ре­ние воды рас­те­ни­ем. В ре­зуль­та­те по­те­ри воды в ходе транс­пи­ра­ции в клет­ках ли­стьев воз­рас­та­ет со­су­щая сила; транс­пи­ра­ция участ­ву­ет в со­зда­нии не­пре­рыв­но­го тока воды с рас­тво­рен­ны­ми ми­не­раль­ны­ми и ор­га­ни­че­ски­ми со­еди­не­ни­я­ми из кор­не­вой си­сте­мы к над­зем­ным ор­га­нам рас­те­ния.