PDF-версии: 
i
Пользуясь таблицей «Содержание белков в органах и тканях человека» и знаниями из области биологии, ответьте на следующие вопросы.
Содержание белков в органах и тканях человека
| Органы и ткани | Содержание белков, % | Органы и ткани | Содержание белков, % | ||
|---|---|---|---|---|---|
| от сухой массы | от общего количества белка в организме человека | от сухой массы | от общего количества белка в организме человека | ||
| Кожа | 63 | 11,5 | Почки | 72 | 0,5 |
| Кости (твердые ткани) | 20 | 18,7 | Поджелудочная железа | 47 | 0,1 |
| Мозг и нервная ткань | 45 | 2,0 | Жировая ткань | 14 | 6,4 |
| Зубы (твердые ткани) | 18 | 0,1 | Пищеварительный тракт | 63 | 1,8 |
| Поперечно-полосатые мышцы | 80 | 34,7 | Остальные ткани: | ||
| Легкие | 82 | 3,7 | |||
| Печень | 57 | 3,6 | жидкие | 85 | 1,4 |
| Сердце | 60 | 0,7 | плотные | 54 | 14,6 |
| Селезенка | 84 | 0,2 | Все тело | 45 | 100 |
1) Какая система органов человека из числа приведенных в таблице содержитбелка от общего его количества максимально?
2) Какие органы организма человека в большей степени состоят из белка? Назовите три органа.
3) Чем еще, кроме белка, образована сухая масса органов человека?